news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Tips Olah Apel Jadi Makanan Bayi

21 Januari 2020 9:02 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
bayi makan - POTRAIT Foto: Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
bayi makan - POTRAIT Foto: Shutterstock
ADVERTISEMENT
Ada beberapa buah yang bisa Anda jadikan variasi untuk makanan bayi. Mulai dari jeruk, pisang, alpukat, hingga apel.
ADVERTISEMENT
Ya Moms, mengutip Wholesome Baby Food apel merupakan salah satu buah yang aman untuk pencernaan bayi dan kaya akan nutrisi. Antioksidan di dalam apel ternyata dapat menjaga kesehatan jantung anak. Selain itu, kandungan mineralnya juga baik untuk pertumbuhan tulang, organ kulit dan otak si kecil. Apel juga merupakan salah satu buah yang tinggi serat, sehingga dapat mencegah anak terkena sembelit dan diare. Sementara senyawa triterpenoid di dalamnya berfungsi mencegah kanker berkembang di dalam tubuh, Moms.
Lantas,bagaimana cara mengolah apel menjadi makanan bayi?
makanan bayi / MPASI dari apel hijau Foto: Shutterstock
Sebelum menyajikannya, pastikan Anda membeli apel yang memiliki permukaan keras. Bila perlu, pilihlah apel organik, karena buah berwarna merah atau hijau ini termasuk ke dalam deretan buah yang terkontaminasi pestisida cukup tinggi.
ADVERTISEMENT
Anda bisa mengolah apel dengan berbagai cara. Misalnya saja dengan membuat puree, dicampur dengan yoghurt atau aneka buah lainnya. Saat mengolah apel untuk makanan bayi, pastikan Anda sudah mengupas kulitnya terlebih dahulu agar si kecil tidak tersedak.
Sementara untuk teknik pengolahannya, Anda bisa memasak apel dengan cara dipanggang, rebus, atau kukus. Memanggang apel adalah cara terbaik karena selain rasanya lezat, aromanya juga mengguggah selera. Mengukus apel juga diperbolehkan, sebab bisa membuat apel lebih empuk dan nutrisinya tidak hilang, Moms.
Anda juga perlu memperhatikan cara menyimpan apel. Ya Moms, setelah dibeli, sebaiknya segera simpan apel di dalam kulkas. Berikut adalah 2 contoh resep yang bisa Anda coba jika ingin mengolah apel jadi makanan bayi.
ADVERTISEMENT
Apel panggang
Bahan:
Apel secukupnya
1 sd mentega
Bubuk kayu manis (optional)
Cara membuat:
1. Kupas apel dan cuci sampai bersih
2. Olesi sedikit mentega dan taburi bubuk kayu manis
3. Taruh semua di loyang dan beri sedikit air
4. Panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai lunak
5. Dinginkan apel dan pisahkan dari kulitnya.
6. Anda bisa memotong apel menjadi finger food jika ingin menyajikannya sebagai camilan bayi.
Ilustrasi Apel Hijau dan Apel Merah. Foto: Shutter Stock
Oat Apel
Bahan:
1 buah apel kecil
1/4 cangkir oat bubuk
3/4 air
Cara membuat:
1. Kupas apel dan potong kecil seukuran dadu
2. Taruh apel ke dalam wajan, kemudian masukan 1/4 oat dan 3/4 air
3. Masak perlahan sampai oatmeal matang dan apel lunak
ADVERTISEMENT
4. Setelah matang Anda bisa menambahkan ASI atau susu formula, dan bila perlu haluskan lagi teksturnya.