Tips Penuhi Nutrisi Anak Lewat Pangan Lokal

Tips penuhi nutrisi anak lewat pangan lokal. Foto: Eka Nurjanah/kumparan

Memenuhi kebutuhan nutrisi harian untuk anak merupakan hal yang wajib dilakukan orang tua. Sebab, terpenuhinya kebutuhan nutrisi ini merupakan hak setiap anak.

Staf Khusus Badan Gizi Nasional Prof. Dr. Ir. Ikeu Tanziha, MS, menyebut sesuai dengan konvensi hak anak, mereka memiliki beberapa hak yang tidak hanya untuk hidup, namun juga untuk keberlanjutan hidup. Artinya, anak harus menikmati kesempatan untuk hidup secara optimal.

"Hal tersebut menandakan bahwa tidak boleh ada anak terlahir stunting dan berat badan rendah. Setiap orang dewasa atau orang tua wajib memberikan makanan bergizi sesuai dengan pasal konvensi hak anak," kata Prof Ikeu dalam acara Jelajah Gizi 2024 bersama Danone, di Banyuwangi, Jawa Timur, Selasa (5/11).

Senada dengan Prof Ikeu, Guru Besar bidang Keamanan dan Gizi, Fakultas Ekologi Manusia (Fema) Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, mengatakan pemenuhan gizi anak ini dimulai sejak ia masih di dalam kandungan. Pemenuhan ini dilakukan agar anak terhindar dari stunting.

Jelajah Gizi 2024. Foto: Eka Nurjanah/kumparan

Sehingga orang tua perlu memenuhi kebutuhan protein, zat besi, hingga asam lemak esensial anak untuk menunjang tumbuh kembangnya.

"Sejak bayi dalam kandungan, sampai bukan lagi 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), tapi 6.000 HPK. Yakni sampai anak itu menjelang nikah. Itu harus dalam status gizi yang baik," tutur Prof Sulaeman dalam acara yang sama.

Ya, Moms, si kecil di rumah idealnya mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang, agar mendapat semua makronutrien dan mikronutrien yang dibutuhkan tubuh.

"Tidak harus makanan mahal, kuliner lokal seperti pecel pitik, ayam lodho, dan sego tempong yang ada di Banyuwangi, menjadi contoh bahwa makanan sehat, kaya zat besi dan gizi lainnya, bisa kita temukan dengan mudah juga murah," kata Prof Sulaeman.

Tips Memenuhi Nutrisi Anak Lewat Pangan Lokal

Jelajah Gizi 2024. Foto: Eka Nurjanah/kumparan

Mengonsumsi pangan berbahan alami seperti pangan lokal merupakan langkah awal yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.

Eksplorasi Pangan Lokal untuk Kebutuhan Nutrisi bersama Danone

Danone kembali menghadirkan Jelajah Gizi 2024, sebagai bentuk komitmen untuk mencegah anemia melalui edukasi masyarakat tentang akses nutrisi lewat pangan lokal. Program ini merupakan rangkaian ke-9 dari Jelajah Gizi, yang bertujuan mengeksplorasi dan mengenalkan kekayaan pangan lokal Banyuwangi serta nutrisi di dalamnya. Acara ini akan berlangsung pada 5-7 November di Banyuwangi.

Jelajah Gizi 2024 menyuguhkan serangkaian perjalanan yang mengeksplorasi keunikan pangan lokal dengan membedah secara ilmiah kandungan nutrisi dari sajian kuliner tradisional dan mengulik cerita nutrisi di balik pangan lokal Banyuwangi seperti Nasi Tempong, Rujak Soto, Pecel Rawon, Ayam Kesrut, hingga Pecel Pitik.