Tips Tetap Sehat saat Nikmati Ragam Sajian Lebaran bersama Keluarga

Ilustrasi lebaran bersama keluarga di rumah aja. Foto: Shutter Stock

Tinggal menghitung jam umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran. Meski ini adalah tahun kedua Lebaran di tengah pandemi, kita harus tetap merayakannya dengan penuh suka cita bersama keluarga di rumah, Moms.

Ya, selain saling bermaaf-maafan, saat Lebaran tiba tentunya ada makanan atau hidangan khas yang tersaji. Mulai dari ketupat sayur, opor ayam, gulai, hingga aneka ragam kue kering siap disantap anggota keluarga di rumah.

Tak dapat dipungkiri bahwa semua makanan tersebut enak dan lezat. Tapi, Anda dan keluarga tetap perlu menjaga pola makan yang sehat saat menikmati hidangan Lebaran ya, Moms. Nah untuk itu, berikut ada tips dari Dokter Ahli Gizi, Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum, yang dapat Anda dan anggota keluarga terapkan.

Ilustrasi Opor Ayam Foto: Flickr/bundaagnes

Tips dari Dokter agar Tetap Sehat saat Menikmati Beragam Sajian Lebaran

1. Tidak Jadikan Lebaran sebagai Ajang 'Balas Dendam'

dr. Tan mengatakan bahwa sebaiknya momen Lebaran tidak dijadikan sebagai ajang 'balas dendam' karena sebelumnya Anda atau anggota keluarga di rumah telah berpuasa selama sebulan penuh lamanya. Ya, ia menyarankan agar Anda dan keluarga tetap makan sesuai dengan metode 'Isi Piringku' --terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, buah-buahan, dan sayuran.

"Lebaran sendiri mestinya fitri, artinya sebulan berpuasa kan tujuannya bebersih. Diharapkan, badannya juga bersih dari makanan-makanan yang enggak karuan. Masa iya 'dikotori' lagi? Dan sebaiknya, tetap menggunakan visual 'Isi Piringku' saat Lebaran karena lebih aplikabel," kata dr. Tan kepada kumparanMOM beberapa waktu lalu.

Itu artinya, Anda tetap bisa mengonsumsi ketupat, opor, dan sebagainya, namun jangan lupa untuk ditambahkan dengan menu sayuran dan juga buah. Hal ini agar asupan gizi dalam tubuh pun seimbang.

2. Asupan Gizi Seimbang agar Makan Terkendali

Selain agar asupan gizi tetap seimbang di hari raya, dengan metode 'Isi Piringku' itu nafsu makan Anda dan keluarga juga bisa terkendali. Sehingga tak 'kalap' saat melihat banyak makanan lezat yang disajikan.

Bila Anda ingin makan kue Lebaran, sebaiknya dikonsumsi setelah makan besar ya, Moms. Hal tersebut dilakukan untuk mengurangi keinginan makan kue kering karena sudah kenyang dengan makan besar sebelumnya.

"Maka dari itu, kenapa dessert seperti cake, dipasang di akhir rangkaian makan," tuturnya.

3. Kurangi Makanan Bersantan

Opor Ayam Foto: kumparan

Hal yang tak kalah penting adalah tidak terus-terusan mengonsumsi makanan bersantan setelah Lebaran. Sebab biasanya dalam beberapa hari pascalebaran, kita cenderung mengonsumsi makanan bersantan khas Lebaran. Terlebih, jika makanan tersebut dihangatkan kembali.

"Sebab, lemaknya jadi minyak jenuh," ujar dr. Tan.

Menurutnya, konsumsi lemak jenuh sehari-hari sebaiknya tidak melebihi dari 5-6 persen dari asupan total kalori per hari. Jadi, dr. Tan tidak menyarankan untuk makan makanan bersantan yang dipanaskan berkali-kali, Moms.