Bagaimana Cara Mencuci Anggur Muscat agar Aman dari Bahaya Pestisida?

Anggur Shine Muscat yang dijual di Pasar Badung dan di penjual buah pinggir jalan. Foto: Denita BR Matondang/kumparan

Isu anggur Muscat mencuat setelah sejumlah pihak di Thailand menemukan 23 dari 24 sampel anggur yang ditelitinya mengandung residu kimia di atas ambang aman. Sebab di Indonesia masih banyak beredar.

Sebanyak 9 sampel di Thailand merupakan impor dari China, sedangkan sisanya tak diketahui asal negaranya.

Di Indonesia, belum ditemukan sampel seperti di Thailand. Di Bali, hasil rapid test di sejumlah daerah terbukti tidak berpestisida berlebihan.

Namun masih ada kekhawatiran publik. Apalagi rasa anggur muscat juga cukup digemari.

Terkait ini, BRIN kemudian memberikan tips mencuci anggur muscat agar aman dari pestisida, dikutip Jumat (1/11):

instagram embed

Cuci dengan air mengalir:

Cara sederhana ini menghilangkan sebagian besar kotoran dan residu kimia pada kulit buah

Rendam dalam air garam atau cuka:

Rendam selama sekitar 10-15 menit untuk mengurangi residu pestisida. Campurkan 1 sendok makan garam atau cuka per 1 liter air

Gunakan baking soda:

Baking soda adalah bahan yang efektif untuk membersihkan sisa-sisa pestisida dari buah. Campurkan 1 sendok teh beking soda dengan 500 ml air, lalu rendam buah selama 10 menit dan bilas dengan air mengalir.