Dirut PD Dharma Jaya: Kebutuhan Daging Sapi Warga DKI 95% Impor dari Luar Negeri

Pedagang daging sapi merapikan dagangannya di pasar Senen blok III, Jakarta, Jumat (18/10/2019). Foto: ANTARA FOTO/Nova Wahyudi

Pemprov DKI Jakarta melalui PD. Dharma Jaya menjalani kerja sama dengan PT Flobamor dari NTT terkait pemenuhan kebutuhan daging sapi. Penandatangan kerja sama ini dilakukan di Balai Kota DKI Jakarta, Selasa (26/10).

Dirut PD Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, mengatakan saat ini hampir seluruh kebutuhan daging sapi warga Jakarta berasal dari impor dari negara lain.

“Kebutuhan di DKI Jakarta itu saat ini antara 6.000 ton per bulan, saat ini masih dipenuhi 95% itu import,” jelas Raditya kepada wartawan Selasa, (26/10).

Konsumsi daging masyarakat Jakarta memang di atas rata-rata nasional yaitu sebesar 1,06 kg/ kapita setiap tahun.

“Nah ini yang rencananya mau kita ubah dan itulah perannya PD. Dharma Jaya DKI Jakarta, mudah-mudahan secara bertahap ini kita bisa tingkatkan untuk konsumsi lokalnya,” lanjutnya.

Tentu Raditya menyadari bahwa untuk beralih membeli dari produsen lokal perlu dilakukan secara bertahap.

Dengan menjalin kerja sama dengan BUMD dari NTT, Raditya berharap ke depannya Jakarta akan menjadi pasar penjualan bagi para produsen lokal untuk daging sapi itu sendiri.

Pemprov DKI Jakarta kembali menjalin kerja sama dengan Pemprov Nusa Tenggara Timur (NTT). Foto: Pemprov DKI Jakarta

Sedangkan kualitas daging, Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan menjelaskan, bahwa kualitas sapi asal Kupang ini tentu tidak kalah dengan sapi asal produksi luar negeri.

"Jadi sapi asal NTT ini berbobot besar dan hasil dagingnya itu berkualitas unggulan, berkualitas bagus. Lalu bisa digunakan sebagai bahan baku untuk kebutuhan di Jakarta. Intinya, kualitas daging asal Kupang ini termasuk yang terbaik dibanding dengan daging impor," ujar Anies.

Nantinya, pemenuhan bahan baku akan di siapkan oleh PT. Flobamor selaku BUMD Provinsi NTT sedangkan untuk persiapan distribusi daging di Ibu Kota akan dilakukan oleh SKPD.

===========

Jangan lewatkan informasi seputar Festival UMKM 2021 kumparan dengan mengakses laman festivalumkm.com. Di sini kamu bisa mengakses informasi terkait rangkaian kemeriahan Festival UMKM 2021 kumparan, yang tentunya berguna bagi para calon dan pelaku UMKM.