Foto: Koki di Ghana Bagikan Makanan Gratis untuk Memerangi Kelaparan

5+

Chef Elijah Amoo Addo, bersama timnya dari organisasi Food For All Africa membagikan makan siang gratis kepada komunitas rentan di Accra, Ghana.

Addo mengatakan dia memiliki dua misi inti, untuk mengurangi kelaparan dan menghilangkan sisa makanan. Dengan harga makanan naik 30% per tahun di bulan Mei, dia menemukan semakin banyak orang yang beralih ke truk makanannya, termasuk mereka yang memiliki pekerjaan dan rumah.

Addo mendirikan bank makanan terbesar di Afrika Barat, memulai program pemberian makanan di sekolah dan mengorganisir distribusi truk makanan dua mingguan di lingkungan miskin Accra.

Organisasi Addo, Food For All Africa, telah mendistribusikan sekitar 3 juta makanan sejak 2015. Sekitar 40% bahan adalah stok yang tidak terjual dari supermarket, grosir dan petani yang jika tidak akan berakhir di tempat pembuangan sampah.

Chef Elijah Amoo Addo dan timnya dari organisasi Food For All Africa membagikan makan siang gratis kepada komunitas rentan di Accra, Ghana. Foto: Francis Kokoroko/REUTERS