Ikan Ini Harganya Rp 8,5 Miliar!
PerbesarBerapa harga termahal untuk seekor ikan menurut Anda, sejuta, dua juta? Di Jepang, seekor ikan laku terjual dengan harga miliaran!
Ini ikan bukan sembarang ikan, tapi ikan tuna sirip biru. Dalam sebuah lelang di pasar ikan Tokyo, Kamis (5/1), seorang bos restoran waralaba sushi berhasil memboyong seekor tuna sirip biru berukuran 212 kg dengan harga 74,2 juta yen atau Rp 8,5 miliar.
Lelang tahun ini dibuka dengan harga tuna hampir Rp 40 juta per kg. Tuna termahal kali ini dipancing dari perairan prefektur Aomori.
Ini adalah harga tuna termahal kedua dalam lelang di pasar ikan Tsukiji. Sebelumnya tahun 2013, seekor tuna sirip biru laku terjual 155,4 juta yen atau lebih dari Rp 13 miliar.
Pemenang lelang tahun ini adalah Kyoshi Kimura, bos Kiyomura Corp. yang membawahi waralaba restoran sushi terkenal Sushizanmai. Kimura langsung berpose di depan tuna raksasa itu.
PerbesarJepang adalah negara konsumen tuna sirip biru terbesar dunia. Ikan yang kaya nutrisi dengan dagingnya yang lembut ini biasa diolah menjadi sushi atau sashimi. Seiring budaya makan sushi yang mendunia, keberadaan ikan ini terancam.
Penelitian ilmiah pada Juli tahun lalu menunjukkan jumlah tuna sirip biru di lautan Pasifik turun 2,6 persen dari perkiraan semula.
"Ikan tuna jenis ini dipancing dalam jumlah tiga kali lipat lebih besar dibanding yang diperbolehkan oleh para ilmuwan," kata Amanda NIckson, direktur konservasi tuna di lembaga The Pew Charitable Trusts, dikutip Reuters.
Ini bisa jadi adalah lelang tuna terakhir di Tsukiji. Rencananya pasar ikan berusia 80 tahun ini akan dipindahkan dari Teluk Tokyo ke pulau buatan bernama Toyosu, sekitar 2 km dari lokasi semula.
Pemindahan seharusnya dilakukan pada November tahun lalu, namun diundur karena alasan lingkungan. Lokasi pasar ikan Tsukiji akan dipindah demi pembangunan infrastuktur jalan raya untuk Olimpiade Tokyo 2020.
Perbesar