Jamuan Makan Siang Prabowo dan Lula da Silva di Istana: Pecel hingga Iga Bakar
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarPresiden Prabowo Subianto menerima kunjungan Presiden Republik Federasi Brasil Luiz Inacio Lula da Silva beserta Ibu Negara Janja Lula da Silva di Istana Merdeka, Jakarta Pusat, Kamis (23/10). Prabowo sempat menjamu Lula dengan santap siang kenegaraan.
Berdasarkan keterangan resmi dari Biro Pers, Media, dan Informasi Sekretariat Presiden, jamuan working lunch itu menyajikan perpaduan kuliner khas Nusantara dan cita rasa modern yang menggambarkan kehangatan persahabatan kedua negara.
Santapan dibuka dengan pecel kembang, hidangan pembuka khas Jawa yang memadukan sayuran rebus segar dengan bumbu kacang aromatik, peyek renyah, serta taburan bunga yang dapat dimakan.
Hidangan berikutnya adalah pindang serani, sop ikan bening khas pesisir utara Jawa yang menghadirkan cita rasa asam segar dari tomat hijau, serai dan daun jeruk.
Sebagai menu utama, para tamu kehormatan disuguhkan iga bakar kluwek, iga sapi panggang dengan bumbu kluwek hitam khas Nusantara, disajikan bersama nasi daun jeruk, acar tomat, dan wortel muda.
Jamuan makan siang itu ditutup dengan menu penutup istimewa chocolate cake with mango mousse, yang memadukan kelembutan cokelat dan kesegaran mangga tropis.
Sebagai pelengkap, tersedia jus jambu segar serta pilihan kopi dan teh Indonesia yang khas.
Suasana santap siang semakin hangat dengan lantunan musik berirama lembut yang membawakan sejumlah lagu dari Indonesia dan Brasil. Alunan itu menambah keakraban dalam perbincangan kedua pemimpin negara dan para delegasi.