Kemendag Targetkan Harga Bawang Putih Turun Jadi Rp 20.000 per Kg

Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Tjahya Widayanti (Foto: Novan Nurul Alam/kumparan)

Operasi pasar bawang putih tengah gencar digelar Kementerian Perdagangan di berbagai pasar yang ada di DKI Jakarta. Kemendag menggandeng importir guna menjual bawang putih dengan harga yang relatif cukup murah.

Operasi pasar ini merupakan salah satu upaya untuk menekan tingginya harga bawang putih di tingkat ecer. Saat ini, rata-rata harga jual bawang putih di DKI Jakarta Rp 56.423 per kg.

Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kemendag Tjahya Widayanti menargetkan harga bawang putih di tingkat ecer segera turun ke level Rp 20.000 per kg. Tjahya beralasan harga beli bawang putih di China saat ini cukup murah, hanya berkisar Rp 600-700 dolar AS per ton atau Rp 9.310 per kg (kurs Rp 13.300).

Baca juga: Selain di Pasar Minggu, Kemendag Gelar OP Bawang Putih di 3 Titik

Baca juga: Gelar OP di Pasar Minggu, Kemendag Jual Bawang Putih Rp 29.000 per Kg

"Targetnya akan ada (operasi pasar) sampai harga di pasar Rp 20.000 per kg karena harga di China itu 600-700 dolar per ton, berarti rendah banget kan," kata Tjahya saat ditemui di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Kamis (1/6).

Kemendag Gelar Operasi Bawang Putih (Foto: Novan Nurul Alam/kumparan)

Bila harga tidak turun juga, Kemendag akan memerintahkan Perum Bulog agar langsung menjual bawang putih ke masyarakat. Menurut Tjahya, Bulog akan menjual harga bawang putih jauh di bawah Harga Eceran Tertinggi yang direkomendasikan pemerintah sebesar Rp 38.000 per kg.

"Kalau naik keterlaluan terpaksa kita melakukan hal ini, potong kompas jadi tidak melalui distributor dan kita perintahkan Bulog untuk masuk langsung ke pasar," tekan Tjahya.

Baca juga: Pekan Ini Kemendag Distribusikan 16 Ribu Ton Bawang Putih ke Pasar

Pada kesempatan tersebut, Tjahya juga mengungkapkan bila rata-rata masyarakat Indonesia lebih suka dengan bawang putih asal China. Sedangkan untuk bawang putih asal India sangat jarang peminatnya meskipun harganya relatif murah.

"Memang selama ini kita bawangnya dari China, dari India ibu-ibu males ngupasinnya karena kecil kecil," kata Tjahya.

Menurut data Pemprov DKI Jakarta kemarin (31/5), rata-rata harga jual bawang putih di DKI Jakarta mencapai Rp 56.423 per kg. Sementara itu, harga tertinggi bawang putih di DKI Jakarta ada di Pasar Rawa Badak dengan harga Rp 65.000 per kg sedangkan harga terendahnya ada di Pasar Senen, yaitu Rp 45.000 per kg.