Pemkot Lhokseumawe Temukan Ada Bakteri Berbahaya di Daging Ayam di Restoran KFC

Surat untuk pimpinan KFC Lhokseumawe dari Dinas Kelautan Perikanan Pertanian dan Pangan berisi tentang hasil pengujian sampel daging ayam. Foto: Dok. Istimewa

Pemerintah Kota Lhokseumawe, Aceh, menemukan ada beberapa jenis bakteri pada daging ayam di restoran makanan cepat saji KFC. Hal ini diketahui berdasarkan uji laboratorium.

Dinas Kelautan Perikanan Pertanian dan Pangan Lhokseumawe telah mengirimkan surat kepada pimpinan KFC Lhokseumawe. Dalam surat bernomor 524/469, diungkap hasil pengujian sampel daging ayam.

Dalam surat ini disebutkan, hasil pemeriksaan dan uji laboratorium oleh Balai Veteriner Medan pada sampel daging ayam di restoran cepat saji KFC Lhokseumawe, ditemukan beberapa jenis bakteri seperti e.colisp, salmonellasp dan staphylococcus,sp.

Bakteri ini dapat menyebabkan penyakit berbahaya di antaranya sakit kepala, mual, muntah, diare dan typus.

KFC Rosemary Butter Grilled Chicken. Foto: Iqbal Firdaus/kumparan

Berkaca dari hal itu, tim ahli kesehatan dan Laboratorium Balai Veteriner Medan menyimpulkan kalau daging ayam yang tercemar bakteri itu tidak layak dikonsumsi.

Kemudian pada point selanjutya, dinyatakan sesuai dengan peraturan pemerintah nomor 95 tahun 2012 tentang Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesehatan Hewan,

Diharapkan pemilik KFC Lhokseumawe segera memperbaiki sanitasi dan higienitas sarana dan prasarana pada restoran cepat saji sesuai dengan prosedur dan tata kelola yang berlaku.

Kabag Humas Pemkot Lhokseumawe, Marzuki, membenarkan isi dari surat tersebut. Surat itu telah dikirim kepada pimpinan KFC Lhokseumawe.

“Benar, sesuai dengan surat itu,” katanya saat dikonfirmasi kumparan, Kamis (12/5).

Ilustrasi KFC Foto: Prima Gerhard/kumparan

Kendati ada temuan ini, KFC Lhokseumawe masih tetap dibuka. Marzuki mengaku, dirinya belum mengetahui bagaimana tindakan selanjutnya terkait adanya temuan daging ayam yang tidak layak dikonsumsi tersebut.

“Masih buka, besok baru kita tahu apa langkah yang akan dilakukan,” ucap dia.