Alasan Kenapa Makanan Buatan Orang Lain Lebih Enak dari Buatan Sendiri

Makan malam bersama. (Foto: Thinkstock)

Kamu mungkin pernah bertanya-tanya, kenapa mie instan yang kamu beli di warung kopi rasanya lebih enak ketimbang ketika kamu memasak sendiri. Atau, kenapa masakan ibu rasanya enak dan lain, bahkan kalau kita mencontek resep ibu pun, rasanya tidak seenak itu.

Tenang saja, karena ternyata, makanan yang kamu buat sendiri tidak seenak buatan orang lain itu bukan karena kamu tidak bisa masak.

Psikolog dan pemenang Hadiah Nobel tahun 2002, Daniel Kahneman, menjawab pertanyaan mengapa makanan yang dibuat orang lain lebih enak. Kali ini, ia menggunakan sandwich sebagai contoh.

"Ketika kamu membuat sandwich sendiri, kamu sudah tahu rasanya seperti apa. Karena itu, rasa lapar pun akan berkurang,” tulis Kahneman di The New York Times.

Penelitian dari Carnegie Mellon University di Amerika Serikat juga mengatakan, memasak sendiri dapat mengurangi respons fisiologis dan tingkah laku. Karena sedang membahas makanan, maka respons yang wajarnya diberikan adalah keinginan untuk memakan makanan tersebut.

Penelitian lain yang dilakukan oleh Carnegie Mellon University mengemukakan bahwa semakin sering seseorang membayangkan sebuah makanan, maka keinginan untuk memakan makanan tersebut semakin kecil.

Membayangkan diri kita sedang memakan satu makanan yang sama akan membuat kita makan lebih sedikit daripada membayangkan memakan makanan yang berbeda.

Karena itu, bagi kalian yang ingin menurunkan berat badan, masaklah sendiri. Semakin sering memasak sendiri, keinginan kalian untuk makan akan semakin berkurang sehingga berat badan kalian bisa terjaga.