Lezatnya Hidangan Khas Indonesia di Festival Kuliner Nusantara

Festival Kuliner Nusantara 2017 (Foto: Luthfa Nurridha/kumparan)

Banyak cara yang bisa dilakukan demi memperingati HUT Kemerdekaan RI yang akan jatuh pada tanggal 17 Agustus mendatang. Tak hanya ajang perlombaan saja, namun penyelenggaraan festival kuliner juga bisa dijadikan sebagai salah satu bentuk masyarakat merayakan ulang tahun Indonesia yang ke-72.

Sebagai negara multikultural, Indonesia memang dikenal sebagai negara yang memiliki keberagaman budaya serta kuliner nusantaranya yang bercitarasa tinggi. Dan demi memperkenalkan budaya tiap provinsi yang tersebar di seluruh Indonesia, Festival Kuliner Nusantara kembali digelar untuk kedua kalinya.

Mengambil lokasi di Mall Artha Gading, Jakarta Utara, acara yang bertajuk 'Aneka Ragam Kuliner Nusantara' akan digelar selama dua hari berturut-turut terhitung sejak hari ini, Sabtu (5/8). Dibuka oleh sambutan Wakil Walikota Jakarta Utara, Junaedi S, S.Sos, M.Si yang menuturkan rasa senangnya atas diselenggerakannya kembali acara Festival Kuliner Nusantara 2017.

"Sebuah kehormatan bagi saya karena Jakarta Utara dipilih sebagai lokasi diselenggarakannya acara Festival Kuliner Nusantara 2017 yang didukung langsung oleh Kementerian Pariwisata," ungkap Junaedi.

Junaedi S, S.Sos, M.Si (Foto: Luthfa Nurridha/kumparan)

"Meskipun cuma dua hari, namun saya berharap acara ini tetap bisa memuaskan para pengunjung yang datang dalam waktu yang singkat ini," tambahnya.

Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara Kemenpar Esthy Reko Astuti yang turut hadir dalam pembukaan acara ini juga menuturkan hal serupa mengenai rasa haru dan senangnya karena telah berhasil mengadakan acara ini untuk kedua kalinya.

"Saya senang sekali karena akhirnya acara ini bisa diselenggarakan untuk kedua kalinya. Acara ini juga diadakan sebagai upaya memperingati hari kemerdekaan Republik Indonesia. Meskipun hanya diselenggarakan dua hari saja, tapi saya berharap acara ini kelak bisa diadakan lebih lama, minimal empat hari," tutur Esthy.

Esthy juga mengungkapkan jika acara ini merupakan sebuah ajang promosi bagi bangsa Indonesia untuk lebih memperkenalkan budayanya melalui kuliner nusantara kepada masyarakat setempat.

"Kalau kita lihat, Festival Kuliner Nusantara ini merupakan suatu ajang promosi. Karena kuliner merupakan salah satu produk yang paling bisa ditonjolkan dalam mengenalkan budaya sebuah wilayah," ungkapnya.

Esthy Reko Astuti (Foto: Luthfa Nurridha/kumparan)

Berbeda dengan tahun sebelumnya, Festival Kuliner Nusantara 2017 menghadirkan lebih banyak tenant makanan dari total 34 provinsi di Indonesia. Sebanyak 50 jenis kuliner nusantara sedikitnya disajikan di acara yang rencananya akan menjadi agenda tahunan Kemenpar ini.

Jika selama ini telah banyak festival kuliner yang diselenggarakan di beberapa wilayah di Indonesia, ada yang berbeda dari penyelenggaraan Festival Kuliner Nusantara 2017 karena tak hanya menyijakan aneka kuliner nusantara saja, tapi juga menampilan atraksi kesenian tarian daerah, demo masak oleh chef kenamaan Indonesia, dan juga lomba masak yang bisa diikuti oleh masyarakat.

Bagi kamu yang belum memiliki rencana di akhir pekan, maka kamu bisa mengajak keluarga atau kerabat untuk mendatangi Festival Kuliner Nusantara 2017. Yuk datang!