Ngeteh Cantik ala Kate Spade di Peacock Lounge Fairmont Jakarta

kumparanSTYLE

22 September 2017 9:56 WIB

Afternoon Tea di Peacock Lounge Fairmont (Foto: Intan Kemala Sari/kumparan)

kumparan Hadir di WhatsApp Channel

Istilah Afternoon Tea tampaknya sudah tidak asing di telinga kita. Sejatinya, afternoon tea sendiri berasal dari Inggris pada abad ke-18.

Dimulai oleh Duchess of Bedford di 1840, afternoon tea biasanya dimulai pukul empat sore kemudian dilanjutkan makan malam pada pukul delapan malam. Di Indonesia sendiri, afternoon tea diadaptasi menjadi sebuah kegiatan berkumpul dengan keluarga atau sahabat terdekat sambil menikmati ragam kue lezat sekaligus melepas penat setelah seharian beraktifitas.

Mengusung konsep tersebut, Fairmont Jakarta kembali menghadirkan afternoon tea yang diadakan di Peacock Lounge. Kali ini, Fairmont bekerja sama dengan brand fashion asal Amerika, Kate Spade New York, dalam menghadirkan sesi afternoon tea. Kate Spade sendiri baru saja merilis sejumlah koleksi Fall 2017 yang terinspirasi dari Paris pada era 1920-an.

Koleksi terbaru Kate Spade Fall/Winter 2018 (Foto: Intan Kemala Sari/kumparan)

kumparan (kumparan.com) berkesempatan untuk merasakan afternoon tea di Fairmont Jakarta yang dikemas sangat cantik dan apik. Begitu masuk ke ruangan, kamu akan disuguhkan dengan interior dominasi warna pastel lengkap dengan jejeran tas Kate Spade sebagai pemanis. Di bagian tengah ruangan, terdapat satu meja panjang yang di atasnya tersusun koleksi terbaru Kate Spade, yakni handbag dominasi merah dan hitam dengan sentuhan leopard.

Sedangkan menu afternoon tea sendiri disajikan dalam drawer tiga tingkat nan unik dan elegan. Di bagian atasnya, tersaji beragam kue yang dibentuk sedemikian rupa. Semuanya terlihat sangat cantik dan memuaskan mata.

Ada preserved cherry yang dicampur dengan almond kemudian dibalut cokelat dan dibentuk mirip seperti buah ceri, ada pula panna cotta yang terbuat dari wijen hitam yang dibuat berlapis hitam-putuh. Makanan lainnya seperti eclair dengan jejak rasa lavender, macaron, apple cheese mousse dan lemon butter cake juga melengkapi sajian ini.

Di tingkat pertama, terdapat tartlets dengan topping stroberi dan bluberi, sedangkan di tingkat kedua menyajikan rangkaian mini sandwiches dengan roti yang juga berwarna merah yang terbuat dari buah bit yang dimarinasi untuk menyesuaikan tema. Di tingkat terakhir, tersedia scones yang juga berwarna merah dilengkapi dengan beberapa selai dan krim untuk menambah cita rasa.

Tak hanya itu aja, ada pula sajian gurih seperti quiche dan lumpia mini untuk kamu yang ingin menyantap makanan manis. Semua makanan di sini sengaja dibuat less sugar agar tidak terlalu manis. Sedangkan seluruh makanan yang menggunakan cokelat, terbuat dari dark cocoa dengan tingkat persentase 65 persen sehingga tidak terlalu pahit di lidah. Yummy!

Afternoon tea tidak lengkap tanpa hadirnya minuman. Di sini, kamu bisa memilih kopi atau teh untuk menemanimu mengobrol dengan teman. Mau panas atau dingin, semua tergantung seleramu.

Afternoon tea dengan tema Kate Spade New York ini akan berlangsung hingga 20 Oktober mendatang. Kamu yang tertarik mengunjunginya, bisa datang setiap hari mulai pukul 13.00 hingga 17.00 dengan membayar seharga Rp 588 ribu++ untuk dua orang.

Transitional loading...