6 Oleh-Oleh Khas Cirebon yang Berbentuk Kuliner Lezat

Ilustrasi Oleh-Oleh Khas Cirebon. Foto: Shutterstock

Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Cirebon tapi pulang dengan tangan kosong. Sebab, daerah yang dijuluki Kota Udang ini kaya akan kuliner yang cocok dijadikan oleh-oleh.

Sesuai julukannya, Cirebon dikenal dengan produksi udang kecil atau rebon yang melimpah. Tak hanya itu, sebagian besar masyarakat Cirebon juga menangkap ikan, membuat terasi, petis, dan garam.

Nah, seluruh hasil laut itu bisa kamu kemas sebagai buah tangan. Sebagai referensi, yuk simak rekomendasi oleh-oleh khas Cirebon dalam artikel ini.

Oleh-Oleh Khas Cirebon

Udang rebon, salah satu hasil laut Cirebon yang terkenal. Foto: Erlangga Bregas Prakoso/Antara Foto

Kalau kamu ingin oleh-oleh khas Cirebon yang cocok dijadikan santapan bareng keluarga atau teman, yuk simak rekomendasinya dalam artikel ini.

1. Terasi Udang

Terasi udang termasuk salah satu bumbu dapur yang dapat membuat rasa makanan jadi makin gurih. Jika ingin mendapatkan terasi dengan kualitas terbaik, belilah di Cirebon. Bahan makanan ini juga tahan lama sehingga cocok untuk dibawa perjalanan jauh.

2. Tape Ketan Hijau

Cirebon juga dikenal dengan oleh-oleh tape ketan hijau yang dibungkus daun pisang. Meskipun rasanya sedikit asam, tape ini masih tetap jadi kesukaan banyak orang.

Kamu bisa menemukan jajanan ini dengan mudah di pasar tradisional Cirebon. Perlu diingat, tape ketan hanya bertahan sekitar satu minggu jika disimpan di suhu ruang, jadi pastikan segera mengonsumsinya begitu tiba di rumah, ya.

3. Kue Gapit

Kue gapit adalah kue kering khas Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka. Bentuknya seperti waffle dengan cita rasa beragam, seperti keju, cokelat, kacang, dan sebagainya.

Nama kue gapit diambil dari proses memasaknya yang menggunakan cetakan besi. Adonan kue dimasukkan ke dalam cetakan, lalu dijepit dengan tutup cetakan. Nah, proses itu dinamakan mengapit.

4. Sirup Cap Tjampolay

Ilustrasi sirup cap tjampolay khas Cirebon. Foto: Dok.Shutterstock

Sirup Cap Tjampolay adalah minuman khas Cirebon yang legendaris. Sama seperti sirup pada umumnya, kamu bisa menggunakan produk ini sebagai campuran es buah atau jenis minuman lainnya.

Varian rasa sirup Cap Tjampolay sangat beragam, mulai dari sirsak, leci, mangga, kopyor, dan masih banyak lagi. Tinggal pilih yang sesuai selera.

5. Bawang Goreng Rebon

Cirebon membuat inovasi bawang goreng yang dicampurkan dengan rebon. Jadi, rasanya lebih gurih dibandingkan bawang goreng pada umumnya.

Kamu bisa mencampur makanan ini dengan soto, bakso, atau berbagai hidangan kuah lainnya untuk menambah cita rasa. Bawang goreng rebon biasanya dikemas dalam toples kecil, sehingga mudah dibawa dan dibagikan kepada teman sebagai oleh-oleh.

6. Keripik Tempe Sagu

Sesuai namanya, keripik ini terbuat dari adonan tempe yang bercampur dengan sagu. Proses pembuatannya tidak menggunakan tepung sama sekali, tapi tetap terasa renyah karena dilapisi sagu.

Rasanya cukup variatif, mulai dari keju, sapi panggang, dan lain-lain. Camilan ini cocok jadi teman nonton atau ngobrol bareng keluarga maupun teman.

Baca Juga: 5 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Selalu Jadi Incaran Pelancong