British Airways Hadirkan Hidangan Koki Berbintang Michelin di Kelas Ekonomi

Interior Pesawat Bombardier 6000. Foto: Shutter stock

Sebuah maskapai penerbangan asal Inggris menghadirkan layanan unik bagi para penumpangnya. Mereka adalah British Airways, maskapai ini menawarkan hidangan koki berbintang Michelin (sebuah penghargaan tertinggi dalam dunia kuliner).

Dilansir Travel and Leisure, layanan bernama Speedbird Cafe ini dihadirkan di kelas ekonomi yang bisa dinikmati seluruh penumpang.

British Airways menghadirkan menu baru yang dibuat oleh koki berbintang Michelin, Tom Kerridge.

Kerridge sendiri merupakan salah satu master koki di Inggris. Pub miliknya, The Hand & Flowers, terletak di kota Marlow dan merupakan yang pertama di Inggris yang dianugerahi dua bintang Michelin.

Adapun menu tersebut adalah masakan klasik Inggris, seperti steak hangat dan pai ale, serta spiced cauliflower tortilla dengan bumbu yang khas.

Tak hanya itu, penumpang juga bisa menikmati satu pint bir atau koktail klasik yang sama enaknya dengan gastropub (pub yang khusus menghidangkan menu makanan tingkat atas).

"Inggris dikenal di seluruh dunia karena kualitas dagingnya, dan karenanya pai ini akan menjadi seperti duta besar masakan Inggris, dengan kue berlapis yang tepat dan penuh rasa," kata Kerridge dalam sebuah pernyataan.

British Airways Foto: REUTERS/Denis Balibouse

"Dan sandwich-nya akan memiliki banyak sensasi crunch and punch. Itu juga sangat substansial," lanjutnya.

Bagi penumpang yang ingin menikmati menu dari koki tersebut, mereka harus melakukan pre-order sebelum terbang. Penumpang perlu memesan menu tersebut secara online setidaknya 12 jam sebelum keberangkatan.

Ilustrasi pramugari membawakan makanan serta minuman bagi penumpang Foto: Shutter Stock

Menu ini tersedia pada rute penerbangan singkat (short-haul economy) British Airways.

Bagi penumpang yang tidak memesan Speedbird Cafe, mereka tetap mendapatkan inflight meals pada umumnya, seperti air mineral dan makanan ringan.

(Simak panduan lengkap corona di Pusat Informasi Corona)