Conrad Bali Hadirkan Savor the Source yang Terinspirasi Produsen & Perajin Lokal

Conrad Bali hadirkan Savor the Source di tepi pantai Eight Degrees South. Foto: Dok. Scop3

Conrad Bali menyambut tamu untuk mengikuti perjalanan kuliner menakjubkan yang merayakan kemitraan resor ini dengan pemasok lokal dan kekayaan sumber daya alam yang kaya di pulau ini. Savor the Source adalah pengalaman bersantap yang hadir tiap Minggu di restoran tepi pantai khas Conrad Bali, Eight Degrees South. Setiap hari Kamis, tamu akan dimanjakan dengan pesta meriah yang terinspirasi dari para perajin yang bekerja keras dan bahan-bahan segar khas Pulau Dewata.

Acara ini menonjolkan kekayaan alam Bali dengan sajian yang menggunakan bahan-bahan lokal terbaik, seperti hasil bumi segar dari Plaga Farms, seafood dari Bali Sustainable Seafood, serta cokelat premium dari Jungle Gold. Selain itu, aroma rempah-rempah segar yang dipetik langsung dari kebun di atap resor, Kebun Kita, menambah cita rasa otentik Bali dalam setiap hidangan.

“Savor the Source bukan sekadar pengalaman kuliner; ini adalah penghormatan kepada komunitas, upaya keberlanjutan, dan pariwisata yang bertanggung jawab,” ujar Kevin Girard, General Manager Conrad Bali.

“Melalui program ini, para tamu turut mendukung keberlangsungan hidup petani, nelayan, dan perajin lokal Bali,” lanjutnya.

Condrad Bali hadirkan Savor the Source yang terinspirasi dari produsen dan perajin lokal Pulau Dewata. Foto: Dok. Scop3

Seluruh serbet yang digunakan dalam acara ini dibuat dari plastik daur ulang oleh Patemar, mitra lokal yang bekerja sama dengan Plastic Bank Indonesia dan Sungai Watch untuk menangani limbah plastik di Bali. Elemen dekorasi, termasuk daun logam yang menghiasi pintu masuk, dibuat oleh para perajin lokal, menambahkan sentuhan autentik karya seni Bali di malam tersebut.

Savor the Source yang dibuat oleh para perajin lokal Pulau Dewata.

Sebagai kenang-kenangan, setiap tamu akan menerima kartu pos unik yang dilukis oleh seniman Bali, Gusti Ngurah Agung Dwi Putra, asal Gianyar, yang karyanya meliputi berbagai media seperti patung, lukisan potret, dan seni abstrak. Selain itu, tamu juga akan mendapatkan paket garam laut hasil panen dari Muntigunung, sebuah usaha sosial di timur laut Bali yang memproduksi produk berkualitas tinggi sekaligus menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat setempat.

“Savor the Source mencerminkan penghormatan kami yang mendalam terhadap sumber daya alam dan komunitas lokal Bali,” ujar Girard.

“Program ini mencerminkan komitmen kami terhadap keberlanjutan sekaligus memberikan kesempatan kepada para tamu untuk merasakan produk Bali yang segar dan otentik, sambil memberikan dampak positif bagi lingkungan serta masyarakat yang menjadikan pulau ini rumah mereka,” pungkasnya.