Rekomendasi Liburan Seru ke Kazakhstan yang Kini Bebas Visa
PerbesarKazakhtan kini punya ibu kota baru setelah negara itu memindahkan pusat pemerintahannya dari Almaty ke Nur-Sultan alias Astana. Meski demikian, adanya pemindahan ibu kota ini tidak berarti ibu kota terdahulu tak layak dikunjungi. Jangan salah, Kota Almaty tetap punya pesonanya tersendiri yang layak kamu masukkan dalam destinasi liburanmu selanjutnya.
Kota metropolis terbesar di Kazakhstan ini terletak di daerah pegunungan Kazakhstan selatan, tepatnya di kaki jajaran pegunungan Trans-Ili Alatau. Deretan resort, lanskap pegunungan yang dramatis, kuliner yang menggiurkan, dan apel yang terkenal hanyalah secuil dari banyak alasan kenapa Almaty layak kamu kunjungi.
Apalagi saat ini pemerintah Kazakhstan telah memberikan bebas visa bagi traveler asal Indonesia. Wah, menarik bukan? Dilansir dari Caspian News, Kamis (3/10) ada banyak hal yang bisa kamu lakukan selama berlibur ke Kazakhtan. Berikut rekomendasi lengkap untuk liburan di Kota Almaty, Kazakhstan.
Destinasi alam yang menakjubkan
Terletak dekat salah satu barisan pegunungan terindah di Asia Tengah, Almaty adalah rumah bagi berbagai rekreasi di Pegunungan Alpine. Jika kamu berlibur ke daerah tersebut, pastikan kamu mengunjungi resort Shymbulak.
Berbagai kegiatan seru dan menarik siap menyambut para turis seperti bersepeda, mendaki gunung, paralayang, naik kereta, dan berwisata dengan ditemani pemandu profesional.
Selain ke Shymbulak, Danau Almaty bisa dibilang merupakan salah satu tujuan paling menakjubkan di Kazakhstan. Warna air di danau raksasa ini bisa berubah-ubah, tergantung pada musim yang sedang berlangsung saat kamu berkunjung.
Meskipun dilarang keras untuk turun ke tepi danau, kamu tetap dapat menikmati permukaan airnya yang jernih bagai cermin. Bahkan dari sini, kamu bisa menikmati pemandangan pegunungan, termasuk Sovetov Peak setinggi 4.317 meter.
Kuliner yang Menggiurkan
Perjalanan ke Almaty rasanya tidak lengkap jika kamu tidak mencicipi kuliner khas Kazakhstan. Jika kamu berencana wisata kuliner, pastikan petualanganmu dimulai dengan menyantap laghman.
Masakan ini terdiri dari mie tebal yang terbuat dari bahan adonan tepung sederhana. Mie ini disajikan dengan daging domba serta sayuran pelengkap seperti paprika, terong, kacang-kacangan, lobak, bawang, wortel dan paprika acar.
Hal menarik dari hidangan ini adalah bumbu asam pedasnya. Bumbu yang disebut lahzan ini terbuat dari campuran lada merah dan bawang putih yang disiram dengan minyak sayur panas.
Jarang orang di Kazakhstan yang mengatakan bahwa mereka bukan penggemar hidangan ini. Meskipun laghman bukanlah makanan tradisional Kazakh, tetapi laghman sudah lama menjadi bagian dari masakan nasional.
Hidangan ini juga sudahh populer di kalangan penduduk Uyghur dan Dungan yang tinggal di Kazakhstan, Kyrgyzstan, dan wilayah Xinjiang Cina, serta penduduk Uzbekistan.
Hidangan lain yang wajib kamu coba adalah kazy, yaitu sosis tradisional yang terbuat dari daging kuda. Sebelum menjadi sosis, daging kuda yang dimasukkan ke dalam usus kemudian dimasak kurang lebih selama dua jam.
Hingga sekarang, masakan ini merupakan hidangan wajib pada acara-acara khusus seperti pernikahan.
Sejarah kazy bermula saat nenek moyang orang Kazakh yang adalah para pemburu yang mengonsumsi banyak daging, salah satunya daging kuda.
Namun, karena kuda adalah binatang yang sangat besar, maka setelah disembelih, tidak semua daging bisa langsung dimasak. Daging tersebut kemudian disimpan dan pada kesempatan lain bisa diolah menjadi kazy.
Oleh-oleh Khas Kazakhstan
Setelah menikmati liburan yang menyenangkan, kurang lengkap rasanya jika tidak membeli oleh-oleh. Jika kamu ingin membawa pulang sesuatu yang istimewa dari Kazakhstan, peralatan makan dengan ornamen nasional adalah salah satu suvenir terbaik. Ornamen dalam perabotan ini menggambarkan spiritual herritage dari Kazakhstan.
Selain itu tentunya kamu bisa membeli apel. Berbicara soal apel, ada fakta menarik lainnya yang perlu kamu ketahui yaitu ternyata kata Almaty sendiri punya arti "bapak apel".
Tak heran jika apel adalah simbol bagi kota ini dan salah satu varietas apel yang terkenal di Almaty adalah aport. Biasanya jenis ini akan masuk musim panen di pertengahan September.