Ubud Akan Jadi Pusat Prototipe Gastronomi Dunia

Pura Ulun Danu, Bali (PTR) Foto: Shutter stock

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Uno mengatakan Ubud, Bali, diproyeksikan menjadi prototipe gastronomi dunia. United Nations World Tourism Organization (UNWTO) dari PBB akan datang ke Bali untuk memfinalisasikan Ubud sebagai prototipe.

"Ubud dipilih sebagai proyek percontohan, karena kesiapan dan kolaborasi yang baik dari para pelaku parekraf dan para stakeholder di sana," ujar Sandiaga, beberapa waktu lalu.

Ilustrasi desa wisata di Bali. Foto: SantiPhotoSS/Shutterstock

Kemenparekraf bersama Pemerintah Daerah Gianyar dan United Nation World Tourism Organization, menggarap proyek untuk pengembangan Ubud sebagai destinasi pariwisata Gastronomi. Ubud dipilih sebagai pilot project, karena kesiapan dan kolaborasi yang baik dari para stakeholder.

Sandiaga menjelaskan bahwa UNWTO melakukan kunjungan secara resmi dan memaparkan hasilnya dalam UNWTO Gastronomy Tourism Development yang akan dilaksanakan di Bali, pada 14 Desember 2023.

"Salah satu wacana yang digaungkan dalam UNWTO Gastronomy Tourism Development adalah pembentukan ‘Gastronomy Tourism Club’," ujarnya.

Ilustrasi Ubud, Bali. Foto: Shutterstock

Sementara itu, Sekretaris Dinas Pariwisata Kabupaten Gianyar, Pande Putu Ayu Sri Ratnawati, menjelaskan dengan beragam makanan dan kuliner lokal di Ubud, pihaknya berharap Ubud akan semakin dikenal dengan keasriannya.

"Sudah terbentuk tim kerja gastronomi yang akan menindaklanjuti hal tersebut. Makanan yang ada di Ubud mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam akan menjadi percontohan dunia, juga kuliner tradisional yang akan dikemas secara sehat," kata PaPande Putu Ayu.