3 Fakta Unik tentang Buah-buahan yang Mungkin Belum Kamu Ketahui

Buah dikenal sebagai makanan yang sehat dan mengandung banyak serat. Apa buah favorit kalian?

Namun, bagi kalian penggemar buah, mungkin belum tahu fakta-fakta terkait buah berikut ini. Mari kita bersama.

Fruit strawberry orange. Foto: Pixabay

Berdasarkan penelitian, jeruk memiliki kandungan vitamin C sebesar 82,7 miligram. Namun ternyata, ada banyak buah dan sayuran lain dengan jumlah vitamin C yang sama atau bahkan lebih banyak. Salah satunya stroberi.

Menurut penelitian, satu porsi (147 gram) stroberi mengandung sekitar 86,5 miligram vitamin C, artinya 4,6 persen lebih banyak dari kandungan yang terdapat di jeruk. Beberapa buah lain yang memiliki kadar vitamin C yang tinggi adalah buah apel dan lemon.

Tapi sebenarnya berapa banyak konsumsi vitamin C yang dibutuhkan dalam sehari?

National Institutes of Health (NIH) merekomendasikan jumlah konsumsi vitamin C per hari untuk pria dewasa dan perempuan dewasa di atas usia 19, yakni masing-masing 90 miligram dan 75 miligram. Fakta lainnya, tubuh kita tidak dapat menyimpan lebih dari 2.000 miligram vitamin C dalam sehari.

Fruit, Fruits, Fruit Salad. Foto: Pixabay

Percaya atau tidak, di dunia ini ada pohon yang bernama 'pohon salad buah', hasil kreasi dua kakak-beradik asal Australia, James dan Kerry West. Mereka mengembangkan tanaman ini sejak 20 tahun yang lalu dengan modal sebatang pohon yang menghasilkan aneka buah. Berbagai percobaan telah dilakukan hingga akhirnya didapatkan okulasi dua atau lebih jaringan tanaman yang berbeda dalam satu pohon, sehingga dapat tercipta pohon salad buah.

Selain menghasilkan aneka macam buah, pohon ini bisa berbuah sepanjang tahun. Pohon salad buah dapat tumbuh menghasilkan hingga 6 jenis buah yang berbeda. Pohon ini adalah pohon multi-cangkok dengan buah-buahan yang berbeda dari 'keluarga' yang sama, di mana pohon-pohon tersebut dicangkokkan pada satu pohon. Hasil yang mengejutkan adalah ternyata semua buah dapat mempertahankan karakteristik mereka sendiri. Hal ini mencakup rasa, penampilan dan waktu pematangan buah.

Coco de Mer Coconut Seychelles | pixabay.com

Pohon ini dikenal dengan nama kelapa Coco de Mer yang memiliki buah dengan berat 42 kilogram dan biji seberat 17 kilogram. Coco de Mer lebih dikenal sebagai kelapa laut. Pohon ini merupakan endemik di kepulauan Praslin dan Curieuse di Seychelles.

Pohon itu umumnya dapat tumbuh setinggi 25-34 meter. Rekor tertinggi yang terukur dari tanah setelah ditebang adalah 56,7 meter. Daunnya berbentuk kipas dengan panjang 7–10 meter dan lebar 4,5 meter dengan tangkai daun 4 meter di tanaman dewasa.

Buah yang matang dari pohon ini pada umumnya berdiameter 40–50 sentimeter dengan berat 15–30 kilogram. Biasanya, benih terbesar terdapat di dalam buahnya, di mana dibutuhkan waktu 6-7 tahun untuk matang dan dua tahun lagi untuk berkecambah. Karakteristik fungsional lain dari pohon ini mirip dengan pohon lain dari hutan mono-dominan di daerah tropis yang lembab, hal unik dari pohon ini adalah benih yang sangat besar.

Sejauh ini, Coco de Mer tercatat sebagai pohon dengan buah liar terbesar, beratnya mencapai 42 kilogram. Kelapa laut adalah tanaman paling efisien yang dikenal untuk memulihkan nutrisi dari daun yang hampir mati pada dirinya sendiri.