4 Kategori Makanan yang Perlu Kamu Ketahui

Ada banyak kategori makanan yang mungkin jarang kita ketahui di dunia ini. Beberapa di antaranya ada di sekitar kita. Namun, kita tidak menyadari keunikan dari makanan-makanan yang kita makan sehari-hari tersebut.

Mulai dari kategori makanan yang tidak bisa basi hingga makanan paling bernutrisi berdasarkan data sains yang juga telah dibuktikan. Lalu, apa saja makanan tersebut?

Makanan ini mampu dihidupi bakteri dalam waktu yang cukup lama. Makanan ini juga yang sangat digemari sebagai pengganti pemanis selain gula pasir, ya dialah madu.

Good food display | wikimedia.org

Madu merupakan makanan yang tidak akan pernah basi. Menurut perhitungan, makanan ini mampu bertahan sampai 3.000 tahun lamanya. Ketahanan ini sendiri juga dipengaruhi oleh tingkat saturasi gula yang terkandung di dalamnya, sehingga membuat jamur maupun spora tidak dapat tumbuh.

Dengan pH 3,26 - 4,48, membuat makanan tersebut tempat yang tidak bersahabat bagi bakteri lainnya. Madu ini sendiri tentu madu yang tidak bercampur dengan air maupun bahan kimia lainnya sehingga tingkat kemurniannya masih sangat terjaga, mengingat sangat banyak madu palsu yang tidak murni diambil dari sarang lebah yang menghasilkan madu.

Makanan ini sekaligus menempati makanan dengan kasus pencurian terbanyak yang pernah dicatat di dunia. Sebuah laporan yang pernah ditulis oleh suatu lembaga penelitian bernama U.K.’s Center for Retail Research mengemukakan data yang cukup menarik tentang kasus pencurian makanan di toko.

breakfast food eating | pixabay.com

Survei ini dilakukan kepada 1.187 toko yang dipercayai menggambarkan lebih dari 250.000 toko lainnya di 43 negara. Hasilnya memperlihatkan bahwa ternyata keju menjadi makanan yang paling banyak diminati oleh para pencuri makanan. Diketahui sekitar 4 persen keju hilang dari pajangan di toko yang menjadi rujukan penelitian tersebut.

Selain karena banyak digunakan oleh rumah tangga dan disukai banyak orang, harga keju yang cukup mahal membuatnya menjadi primadona untuk dicuri. Makanan lain yang sangat mungkin dicuri selain keju antara lain adalah daging, alkohol, makanan laut, dan obat-obatan.

Makanan ini menyediakan semua nutrisi yang diperlukan oleh manusia karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi. Pada dasarnya manusia memerlukan nutrisi untuk tetap bertahan hidup dan beraktivitas.

Manusia memenuhi kebutuhan nutrisi tersebut dengan asupan makanan dan minuman yang dikonsumsinya sehari-hari dari sayuran maupun daging. Sumbernya sangat beragam dan perlu kombinasi yang tepat untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal. Namun, adakah satu makanan yang mempunyai kelengkapan nutrisi di dalamnya?

Salad | pixabay.com

Jo Ann Hattner, seorang ahli nutrisi dari Universitas Stanford, mengatakan bahwa satu-satunya makanan yang menyediakan semua nutrisi yang kita perlukan adalah ASI (Air Susu Ibu). Makanan yang juga sering kita konsumsi saat bayi dan menjadi satu-satunya makanan yang masuk sampai umur tertentu.

Setiap orang pasti memiliki klasifikasi dan pendapat yang berbeda dalam menentukan makanan yang paling enak menurut versinya masing-masing. Suatu hal yang tidak dapat dibantah, apalagi jika kita saling membandingkan dengan masakan ibu kita masing-masing. Namun ternyata, hal ini secara statistik sangat dapat dibuktikan dan dicari jenis makanan apa yang menurut orang-orang merupakan makanan yang paling enak.

Asian food - Rendang | Pixabay.com

Pada tahun 2017, CNN internasional mencoba membuka vote dalam polling Facebook mereka yang diikuti cukup banyak diikuti oleh banyak orang yang tersebar di penjuru dunia. Akhirnya, setelah mendapatkan lebih dari 35.000 suara dalam polling tersebut, didapatkan makanan yang dianggap menjadi makanan yang paling enak di dunia.

Hasilnya, ternyata rendang dan nasi goreng masih menduduki posisi teratas dalam polling makanan terenak tersebut. Rendang memang cukup memukau banyak orang dan menjadi primadona dalam beberapa tahun diadakannya polling. Selain itu, sate yang juga banyak digemari di Indonesia juga masuk dalam 50 besar dalam urutan ke-14 polling itu.