Nanas Membuat Lidah Mati Rasa

Nanas mengandung enzim yang dinamakan bromelain.

Enzim ini dapat memecah protein yang terdapat pada permukaan lidah kita yang sangat peka terhadap rasa. Bagian yang sangat peka terhadap rasa ini dinamakan taste buds. Lumpuhnya taste buds untuk sementara waktu ini juga mengakibatkan sensasi aneh pada atap rongga mulut kita. Bagaimanapun, nanas tetaplah buah yang juga punya manfaat bagi kesehatan kita. Maka cara terbaik memakan nanas bukanlah langsung dimakan setelah dipotong-potong. Untuk memecah bromelain sehingga mengurangi efeknya, kita dapat menyimpan potongan nanas di dalam kulkas untuk sementara waktu sebelum memakannya.

Sumber : Lifehack

Sumber Gambar : Taste Buds, Unlimited