Timun, Buah atau Sayur ?
Edison 9955 kali gagal menemukan lampu pijar yang menyala. Jika ia berhenti di percobaan ke 9956, mungkin sekarang kita tidak akan punya lampu.
Tulisan dari Lampu Edison tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Banyak perdebatan tentang klasifikasi tanaman ini, lalu termasuk ke kategori manakah mentimun ?
Timun merupakan tanaman merambat yang berakar di tanah dan dapat merambat melalui tralis atau media lainnya. Jika dilihat dari historisnya, mentimun diklasifikasikan sebagai Cucurbita pepo L, sejenis berry dengan kulit luar yang keras dan tidak ada perpecahan internal seperti tomat dan labu. Beberapa mentimun membutuhkan penyerbukan sehingga serbuk sari dari tanaman yang berbeda diperlukan untuk membentuk biji dan buah. Bunga yang diserbuki sebagian dapat menghasilkan buah yang berwarna hijau dan berkembang secara normal di dekat ujung batang, tetapi kuning pucat dan layu di ujung bunga. Beberapa kali mentimun sering disajikan dan dimakan sebagai sayuran atau tambahan lalapan sehingga banyak yang menganggap mentimun adalah sayuran. Padahal jika dilihat dari proses organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium), mentimun termasuk dalam tanaman buah.
PerbesarSumber gambar : Wikimedia