Daging Wagyu Asal Lampung Jadi Menu Utama Tamu VVIP Gala Dinner KTT Asean 2023

Ilustrasi Daging Wagyu | Foto: Canva

Lampung Geh, Jakarta - Daging Wagyu asal Lampung jadi menu utama (main course) tamu VVIP pada Gala Dinner KTT Asean 2023 di Jakarta.

Menu yang diberi nama ‘Daging Kecap’ ini terdiri dari Soy Glazed Lampung wagyu Cheek yaitu potongan daging pipi sapi wagyu yang dimasak dengan saus kecap, kenikir chimichuri serta potongan kentang, dan kubis brussel.

Menu tersebut dihidangkan langsung kepada tamu VVIP yang terdiri dari pemimpin negara atau perwakilannya seperti Wakil Presiden Amerika Serikat Kamala Harris, Perdana Menteri Jepang, hingga Sultan Brunei Darussalam dan pemimpin negara lainnya.

Arnold Poernomo, juru masak yang dipercaya memimpin tim yang bertugas menghidangkan makanan untuk para tamu VVIP mengatakan pemilihan menu makanan kali ini bertemakan ‘Nusantara The Forest’.

Tentunya hal ini menjadi suatu kebanggaan bagi masyarakat Lampung, karena daging sapi wagyu yang di ternakan di Provinsi Lampung disantap oleh para petinggi negara. (Roza)