Mencoba Bakso Big Lava dari Bamieta, Bakso Jumbo dengan Saus Pedas Bak Lava
PerbesarADVERTISEMENT
Lampung Geh, Bandar Lampung - Kedai makan bakso dan mie ayam, Bamieta baru saja membuka cabangnya yang kedua di Jalan Sultan Agung, Sepang Jaya, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung. Dengan menu andalan Bakso Big Lava, yaitu bakso berukuran besar dengan ciri khas rasa pedasnya.
ADVERTISEMENT
Septa Karwan, Selaku Owner Bamieta, mengatakan bahwa dirinya memulai usaha kuliner ini sejak Oktober 2018.
"Bamieta ini bermula dari, dadakan sih ya. Kita background-nya nggak ngerti bakso, terus kita belajar, kita praktik. Dalam waktu sebulan kita coba langsung buka di Sukarame. Jadi setelah buka kita terus memperbaiki kekurangan, modal juga secukupnya, sampai sekarang sudah memiliki dua cabang. Kita mulai dari bulan Oktober 2018," kata Septa Karwan kepada Lampung Geh.
Salah satu dari varian bakso yang terkenal adalah 'Bakso Big Lava' dengan ukuran yang besar dan saus pedas di dalamnya, bisa dinikmati hingga 4 orang. Ada berbagai macam menu lainnya yang disediakan, seperti bakso keju hingga mie ayam jamur.
"Di dalam Big Lava itu ada bakso yang kecil, terus juga telur puyuh, saus cabai, kita biasa sebutnya saus lava, dengan cabai caplak di dalamnya," ujar Septa.
ADVERTISEMENT
Menurut Septa, dirinya menggunakan daging sapi pilihan dalam membuat bakso tersebut, dirinya juga menjamin kehalalan menu yang disajikan.
"Untuk baksonya kita buat menggunakan daging sapi pilihan dan pastinya halal," jelas Septa.
Septa Karwan menyebutkan, untuk omzet yang didapatkan dalam sebulan dari satu cabang mencapai lebih dari Rp 100 juta.
"Kalo untuk omzet di satu cabang itu ya sekitar Rp 100 sampai Rp 150 juta perbulan," pungkas Septa.
Perlu diketahui, untuk waktu operasional dari Bamieta yaitu setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 WIB di setiap outletnya. Dan juga sudah tersedia di GoFood dan GrabFood.
....
Laporan kontributor Lampung Geh: Roza Hariqo