Mencoba Bakso Big Lava dari Bamieta, Bakso Jumbo dengan Saus Pedas Bak Lava

Bakso Big Lava, salah satu menu favorite di Bamieta, Sabtu (11/7) | Foto : Syahwa Roza Hariqo/Lampung Geh

Lampung Geh, Bandar Lampung - Kedai makan bakso dan mie ayam, Bamieta baru saja membuka cabangnya yang kedua di Jalan Sultan Agung, Sepang Jaya, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung. Dengan menu andalan Bakso Big Lava, yaitu bakso berukuran besar dengan ciri khas rasa pedasnya.

Septa Karwan, Selaku Owner Bamieta, mengatakan bahwa dirinya memulai usaha kuliner ini sejak Oktober 2018.

Septa Karwan selaku owner dari Bamieta (Bakso, Mie Ayam, Sahabat Kita) saat diwawancarai oleh Lampung Geh, Sabtu (11/7) | Foto : Dimas Prasetyo/Lampung Geh

"Bamieta ini bermula dari, dadakan sih ya. Kita background-nya nggak ngerti bakso, terus kita belajar, kita praktik. Dalam waktu sebulan kita coba langsung buka di Sukarame. Jadi setelah buka kita terus memperbaiki kekurangan, modal juga secukupnya, sampai sekarang sudah memiliki dua cabang. Kita mulai dari bulan Oktober 2018," kata Septa Karwan kepada Lampung Geh.

Salah satu dari varian bakso yang terkenal adalah 'Bakso Big Lava' dengan ukuran yang besar dan saus pedas di dalamnya, bisa dinikmati hingga 4 orang. Ada berbagai macam menu lainnya yang disediakan, seperti bakso keju hingga mie ayam jamur.

Bakso Big Lava seharga Rp 120 ribu ini dapat dinikmati hingga 4 orang atau lebih, Sabtu (11/7) | Foto : Syahwa Roza Hariqo/Lampung Geh

"Di dalam Big Lava itu ada bakso yang kecil, terus juga telur puyuh, saus cabai, kita biasa sebutnya saus lava, dengan cabai caplak di dalamnya," ujar Septa.

Menurut Septa, dirinya menggunakan daging sapi pilihan dalam membuat bakso tersebut, dirinya juga menjamin kehalalan menu yang disajikan.

Cabang kedua dari Bamieta, terletak di Jalan Sultan Agung, Sepang Jaya, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung, Sabtu (11/7) | Foto : Dimas Prasetyo/Lampung Geh

"Untuk baksonya kita buat menggunakan daging sapi pilihan dan pastinya halal," jelas Septa.

Septa Karwan menyebutkan, untuk omzet yang didapatkan dalam sebulan dari satu cabang mencapai lebih dari Rp 100 juta.

"Kalo untuk omzet di satu cabang itu ya sekitar Rp 100 sampai Rp 150 juta perbulan," pungkas Septa.

Perlu diketahui, untuk waktu operasional dari Bamieta yaitu setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 WIB di setiap outletnya. Dan juga sudah tersedia di GoFood dan GrabFood.

....

Laporan kontributor Lampung Geh: Roza Hariqo