Es Serbat Kweni, si Asam Manis Pelepas Dahaga Khas Lampung

Es Serbat Kweni menjadi salah satu menu berbuka puasa khas Lampung. Dok: Lampung Geh!

Es Serbat Kweni adalah salah satu minuman khas Lampung. Terbuat dari potongan daging mangga kweni, gula merah, dan selasih, es ini menjadi andalan masyarakat Lampung untuk menghilangkan dahaga dan pendamping makan.

Penyedia salah satu resto makanan khas Lampung, Cikwo Resto And Coffee Lampung, Sofia, mengatakan es tersebut sudah dikonsumsi sejak dahulu oleh masyarakat Lampung untuk menetralkan rasa selepas makan makanan utama.

"Dari dulunya kalau habis makan makanan khas Lampung seperti seruit atau taboh iwa, biasanya minum es ini karena rasanya asam dan manis, jadi kayak seger gitu," paparnya kepada Lampung Geh, Kamis (9/5).

Sayangnya, minuman bercita rasa asam dan manis tersebut tidak dapat dinikmati sepanjang tahun. Melainkan hanya pada saat musim mangga kweni, yang hanya terjadi satu kali dalam satu tahun.

Namun, masyarakat Lampung sepertinya patut bersyukur karena pada Ramadan kali ini ini bertepatan dengan musim kweni, yakni pada bulan April.

"Minuman ini sangat susah dicari, karena produksinya hanya tergantung musim, kalo belum musim biasanya kita off," imbuhnya.

Selain disajikan dengan gula merah, penggunaan gula putih juga bisa menjadi alternatif para penikmatnya. Kedua opsi tersebut sama-sama mampu memanjakan lidah.

Tertarik mencoba minuman langka khas Lampung ini?

---

Reporter: Kiki Novilia Editor: Bery Decky Saputra