Sumatera Barat Ekspor Tuna ke Amerika Serikat

Langkan,id, Padang- Sumatera Barat mengekspor ikan tuna ke Amerika Serikat melalui eksportir PT. Dempo Andalas Samudera yang berada di Pelabuhan Perikanan Samudera, Bungus, Kota Padang, Sumatera Barat.

Dempo Andalas mengekspor ikan tuna hasil tangkapan nelayan di Bungus, Padang. Ikan tuna diekspor setelah diolah menjadi berbagai bentuk, seperti steak.

Supervisior Quality Control PT Dempo Andalas Samudera Yusri Handarin mengatakan, ikan dibeli langsung dari nelayan dan diolah sebelum diekspor ke Amerika Serikat. Ikannya segar.

"Ikan tuna yang dibeli dari nelayan dibekukan. Daging ikan tuna dipotong dengan mesin dan kemudian baru dikemas untuk diekspor," ujarnya Rabu 21 Februari 2018.

Kata dia, ada 80 pekerja yang mengolah ikan dengan pakaian khusus di ruangan pengolahan khusus. Sehingga, ia menjamin ikan yang diekspor memiliki kualitas baik dan lebih higienis.

Yusri mengatakan, sebanyak 20 ton ikan tuna olahan diekspor dalam sehari. Ekspor ikan tuna ke Amerika Serikat membutuhkan waktu 40 hari melalui jalur laut.

Wakil Gubernur Sumatera Barat Nasrul Abit juga mengatakan PT. Dempo Andalas Nusantara satu-satunya perusahaan yang membantu Sumatera Barat, untuk mengekspor daging ikan tuna ke Amerika Serikat.

"PT. Dempo Andalas Samudera yang telah beraktifitas selama 11 tahun, sangat membantu nelayan setempat," ujarnya, Rabu 21 Februari 2018.

Kata dia, tidak seluruh ikan tuna yang diolah untuk diekspor. Banyak juga ikan tuna di Sumatera Barat yang dimanfaatkan pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menenagah (UMKM) untuk diolah menjadi makanan. (M. Hendra)