Berkomitmen Penyelenggaraan Makanan Higienis, Dapur Lapas Magelang Bersolek

renovasi dapur foto by putra

Magelang, INFO_PAS - Makanan narapidana kerap kali menarik rasa keingintahuan yg tinggi dari masyarakat. Banyak pendapat yg mengatakan bahwa makanan ini identik dengan ketidakhigienisan, kotor, bahkan tidak layak untuk di makan, Senin (27/2).

.

Plt. Kalapas, Kusbiyantoro menyampaikan bahwa makan atau minum bagi WBP merupakan hal yang vital untuk terus diperhatikan baik dari kondisi bahan mentah, proses memasak dan penyajian, bahkan sampai dengan proses pendistribusian kepada para WBP.

.

“Agar layanan makanan yang diberikan sesuai dengan kebutuhan gizi sebagaimana telah diamanatkan dalam Undang- undang Nomor 22 Tahun 2022 tentang Pemasyarakatan,” tegas Plt. Kalapas kepada jajaran nya.

.

Dalam kesempatan yang sama, Kasi Bimbingan Napi / Anak Didik Waskito Budi D. menyampaikan bahwa arahan bapak Kalapas agar tempat nya dibenahi agar terlihat mana dapur kering (penyajian) dan basah (pengolahan/memasak) sehingga penyelenggaraan makanan bagi WBP lebih higienis, bersih, dan layak.

.

Meskipun pelaksanaan renovasi sedang berlangsung dan baru berjalan 30 persen, tetapi penyelenggaraan makanan bagi WBP tetap berjalan maksimal dan makanan bagi WBP dipastikan tetap higienis, bersih, dan layak

.

Lebih lanjut Lapas Magelang berkomitmen dan berupaya Dapur Lapas Magelang memiliki Sertifikat Laik Hygiene dari Dinas Kesehatan Kota Magelang juga Surat Keterangan Halal dari Kantor Kementerian Agama Kota Magelang.

.

“Kami sudah berkoordinasi dan silaturahmi dengan Dinas Kesehatan Kota maupun Kantor Kementerian Agama Kota Magelang terkait Surat tersebut dan Alhamdulillah mereka siap membantu Lapas dan mewujudkan nya”, ujar Waskito.