Narapidana Lapas Magelang Menyulap Kedelai Menjadi Tempe Berkualitas Tinggi

Di Lapas Magelang, kreativitas narapidana menemukan wadah ekspresi baru dalam menyulap kedelai menjadi tempe berkualitas tinggi. Melalui program rehabilitasi dan pelatihan, narapidana yang terlibat dalam proses pembuatan tempe berhasil menciptakan produk yang tidak hanya memenuhi standar kualitas, tetapi juga memiliki nilai jual yang baik di pasar lokal.

Pengolahan kedelai menjadi tempe dilakukan dengan menggunakan peralatan sederhana yang tersedia di dalam lapas. Narapidana dilatih untuk memilih bahan baku yang berkualitas, mengatur proses fermentasi dengan cermat, dan mengawasi kualitas produk secara terus-menerus. Hasilnya adalah tempe yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, sesuai dengan standar kesehatan yang diperlukan untuk makanan yang baik.

Program ini tidak hanya memberikan keterampilan baru kepada narapidana, tetapi juga membuka peluang bagi mereka untuk mengembangkan minat dan bakat dalam bidang kuliner. Dengan adanya inisiatif seperti ini, Lapas Magelang berharap dapat memberikan kontribusi positif dalam mengubah paradigma tentang rehabilitasi narapidana, dari sekadar hukuman menjadi kesempatan untuk memperbaiki diri dan memberi manfaat bagi masyarakat secara luas.