Tempe Karya Narapidana Lapas Magelang Disetor ke Dapur Lapas: Inovasi Menu

Tempe buatan narapidana Lapas Magelang kini disetor langsung ke dapur lapas sebagai bagian dari inovasi menu harian. Program ini tidak hanya memberikan keterampilan baru kepada para peserta melalui pelatihan pembuatan tempe, tetapi juga meningkatkan kualitas menu makanan di lapas. Tempe yang dihasilkan oleh narapidana ini digunakan untuk memperkaya variasi makanan sehari-hari, sekaligus memastikan sumber protein yang sehat dan bergizi bagi penghuni lapas.

Dalam kegiatan ini, narapidana belajar seluruh proses pembuatan tempe, mulai dari pengolahan kedelai hingga fermentasi dan pengemasan. Dengan memanfaatkan hasil produksi mereka sendiri, lapas tidak hanya mengurangi biaya operasional, tetapi juga memberikan rasa pencapaian dan motivasi tambahan bagi narapidana.

Inovasi ini merupakan langkah maju dalam meningkatkan kualitas hidup di lapas sambil memberikan kesempatan kepada narapidana untuk mengembangkan keterampilan praktis yang bermanfaat. Dengan terintegrasinya tempe dalam menu harian, diharapkan proses rehabilitasi dapat berjalan lebih efektif dan narapidana lebih siap menghadapi kehidupan setelah masa hukuman.