Kenikmatan Maluku Melalui Cita Rasa Jus Pala Morella

Kemasan baru jus pala Morella. Dok : UKM Jus Pala Morella

Lentera Maluku. Sejak dahulu Maluku menjadi incaran orang eropa, hanya karena wilayah ini merupakan penghasil rempah-rempah, salah satunya adalah penghasil buah Pala. Buah dan biji pala telah menjadi komoditi perdagangan yang penting sejak masa Romawi, yang terkenal miliki banyak manfaat sebagai penyedap makanan, kesehatan dan kecantikan. Khasiat itu dapat diperoleh langsung dari biji, daging buah pala, fuli, daun maupun batangnya. Semua itu memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi manusia.

Buah Pala. Dok : Ama

Selain mengandung antioksidan, buah pala mengandung sejumlah senyawa kuat yang dapat membantu cegah penyakit dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Bersama Kadis Perindag Maluku dan desainer produk Jus Pala kemasan baru, pada pameran Direktorat Jendral Pengembangan Ekspor Nasional di Tangerang, Banten (16-20/10). Dok : UKM Jus Pala Morella

Beberapa industri home di Maluku sudah melakukan terobasan dengan memanfaatkan buah yang berwana kuning ini menjadi minuman segar seperti sirup maupun jus atau oleh-oleh/cemilang khas Maluku.

Seperti yang dilakukan oleh UKM Jus Pala Morella di Kecamatan Leihitu, Kabupaten Maluku Tengah. Dibawa kepemimpinan Yasin Sialana, Jus Pala Morella sudah diproduksi sejak tahun 2008.

Kemasan baru dan kemasan lama Jus Pala Morella. Dok : Lentera Maluku

Jus eksotis ini, diproses secara alami dan dibuat dari bahan yang dipilih dengan cermat, yaitu buah pala asli dari desa Morella.

Di tahun 2019 Jus Pala Morella hadir dengan kemasan baru, harganya pun mudah dijangkau, yakni senilai Rp.6000/botol dan Rp.144.000/karton.

Pemeriksaan buah pala, untuk hilangkan kotoran yang melekat pada buah pala. Dok : UKM Jus Pala Morella

Menurut Yasim Sialana yang dikonfirmasi Lentera Maluku (29/10), ia katakan bahwa, pemasaran Jus Pala Morella masih sebatas wilayah Kota Ambon dan sekitarnya, namun beberapa konsumen yang memesan untuk dibawa ke luar Maluku, biasanya langsung dipesan dari pabriknya.

Kemasan baru Jus Pala Morella . Dok : Lentera Maluku

“Kami memiliki beberapa agen di Kota Ambon, namun ada yang langsung beli dari pabrik”, katanya.

Pihaknya tidak memproduksi setiap hari, tetapi dalam sebulan selalu ada, dengan sekali produksi sebanyak 600 botol, jus Pala ini memiliki komposisi dari air, gula, natrium benzoate dan buah pala. Dengan desain kemasan yang baru, Jus Pala Morella tampil lebih menarik lagi.

Yasim Sialan: pada pameran Direktorat Jendral Pengembangan Ekspor Nasional di Tangerang, Banten (16-20/10). Dok : UKM Jus Pala Morella

"Kami berharap, kedepannya bisa membangun kolaborasi dan memiliki agen di luar Maluku", harapnya.

Baru-baru ini UKM Jus Pala juga mengikuti trade Ekspo Indonesia (TEI) ke 34, selama lima hari, yakni sejak tanggal 16--20 Oktober 2019, di Indonesia Convention and Exhibition (ICE), BSD, Tanggerang, Banten. (LM1)