Seperti Apa Perayaan Idhul Adha di Ningxia Tiongkok?

Di Ningxia Tiongkok, tahun 2022 ini, hari raya Idul Adha jatuh pada tanggal 10 Juli, para umat Islam di provinsi Ningxia Tiongkok membersihkan diri, mengenakan pakaian rapi dan pergi ke masjid untuk beribadah. Selama hari raya Idul Adha di Ningxia, umat Islam dengan kondisi ekonomi yang baik semua harus menyembelih hewan dan mempersembahkan kurban kepada Allah. Menurut peraturan, satu orang menyembelih seekor domba, dan tujuh orang menyembelih seekor sapi atau unta untuk kurban. Sapi, domba dan unta yang disembelih oleh setiap keluarga harus dalam keadaan baik, tidak cacat, sedangkan darah, kotoran, tulang dan sisa-sisa lain dari sapi, unta, dan domba yang disembelih harus dikubur dalam tanah.

Masjid Wunan di Ningxia Tiongkok Sumber foto : Li Shukun

Pada hari raya ini, umat Islam etnis Hui membersihkan diri, mengenakan pakaian yang bagus dan pergi ke masjid untuk beribadah, setelahnya mengunjungi kuburan keluarga dan leluhur kemudian pulang untuk mengadakan upacara penyembelihan. Selain dimakan sendiri, daging kurban juga dibagikan kepada para kerabat, orang miskin dan anak-anak panti asuhan. Semua orang berkumpul dan seorang imam memimpin semua orang etnis Hui untuk beribadah. Selama pertemuan, setiap orang harus mengingat kesalahan yang telah mereka lakukan dan perbuatan buruk yang telah mereka lakukan sepanjang tahun dan melakukan introspeksi.

Shalat Idul Adha di Masjid Wunan, Ningxia Tiongkok. Sumber foto : Li Shukun

Masih banyak hal yang harus diperhatikan dalam menyembelih hewan, yaitu tidak boleh menyembelih domba yang berusia di bawah dua tahun, anak sapi dan unta yang berusia di bawah tiga tahun, serta hewan yang cacat, harus menyembelih hewan kurban yang sehat dan kuat. Daging yang disembelih dibagi menjadi tiga bagian, satu untuk dimakan sendiri, satu untuk kerabat, teman dan tetangga, dan satunya lagi untuk orang miskin.

Imam sedang berkhotbah. Sumber foto : Li Shukun

Dalam msayarakat etnis Hui ada pepatah, "Jika Anda tidak bisa pulang setiap bulan, Anda harus pulang setiap tahun", yang berarti bahwa tidak peduli seberapa sibuk, kita harus berpartisipasi dalam upacara dan perayaan tahunan ini.

Penyembelihan hewan kurban. Sumber foto : Li Shukun

Orang Ningxia etnis Hui harus makan daging sapi, domba dan unta selama Idul Adha, kemudian setiap keluarga akan menyiapkan kue goreng, kue naan, sangza (sejenis gorengan berbentuk seperti tali), bunga, dan makanan lezat lainnya sebelum festival. Pada hari festival, manisan kurma dan teh juga sangat disajikan.

Keluarga dan kerabat berkumpul di hari raya. Sumber foto : Li Shukun

Pada hari raya, para kerabat dan teman-teman berkumpul, menyantap makanan dan masakan yang lezat, suasananya sangat meriah dan menggembirakan.