13 Pesan Dasar Gizi Seimbang, Apa Saja?

Ilustrasi makanan dengan gizi seimbang. Foto: Pixabay

Ketika khawatir terhadap masalah kesehatan yang dimunculkan akibat ketidakseimbangan gizi, kita bisa mencegahnya dengan menerapkan 13 pesan dasar gizi seimbang yang diberikan oleh Departemen Kesehatan Republik Indonesia pada tahun 1995.

Sudah tahu belum Ma, apa sih yang dimaksud dengan gizi seimbang itu?

Pengertian Gizi Seimbang

Menurut Kementerian Kesehatan, gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan memantau berat badan secara teratur dalam rangka mempertahankan berat badan normal untuk mencegah masalah gizi.

Dari kutipan itu, bisa kita pahami, gizi seimbang adalah asupan pangan harian yang di dalamnya terdapat jenis dan jumlah zat gizi yang memenuhi kebutuhan tubuh.

Dalam penerapannya, perlu diperhatikan variasi makanan, aktivitas yang kita lakukan, kebersihannya, dan berat badan ideal.

13 Pesan Dasar Gizi Seimbang

Ilustrasi makanan bergizi. Foto: Pixabay

Untuk menerapkan konsumsi gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari, di sinilah peran 13 pesan dasar gizi seimbang dibutuhkan. Yuk, simak satu per satu pesan tersebut di bawah ini!

1. Makanlah aneka ragam makanan

Semakin beraneka ragam makanan yang kita konsumsi, semakin mudah tubuh kita memperoleh berbagai zat lain yang bermanfaat bagi kesehatan.

2. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi

Pemenuhan energi yang cukup itu penting untuk memperlancar segala kegiatan yang kita lalui tiap harinya. Energi bisa diperoleh dari makanan yang mengandung karbohidrat, protein, ataupun lemak.

3. Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi

Contoh sumber karbohidrat adalah beras, jagung, singkong, ubi, talas, dan sagu. Selain karbohidrat itu sendiri, ternyata di dalamnya juga terkandung vitamin B1, B2, dan mineral.

Ilustrasi konsumsi makanan sehat. Foto: Pixabay

4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi

Konsumsi lemak dan minyak berlebih dapat memicu munculnya beberapa penyakit, seperti jantung. Untuk itu, menyeimbangkan gizi dapat kita lakukan dengan cara membatasinya.

5. Gunakan garam beryodium

Dalam menghindari berbagai penyakit, seperti penyakit gondok, kamu dianjurkan mengonsumsi 1 sendok teh garam beryodium setiap harinya.

6. Makanlah makanan sumber zat besi

Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah. Kamu bisa mengonsumsi makanan dengan zat besi, seperti kacang-kacangan, hati, atau daging.

7. Berikan ASI saja pada bayi sampai berumur 4 bulan

Sampai berusia 4 bulan, nutrisi bayi telah tercukupkan melalui konsumsi ASI. Bila berhalangan memberikannya, pilihlah produk susu formula dengan kandungan nutrisi yang lengkap.

Ilustrasi sarapan sereal. Foto: Pixabay

8. Biasakan makan pagi

Sarapan adalah kegiatan makan dan minum yang dilakukan antara bangun sampai pukul 9 pagi untuk memenuhi sebagian kebutuhan gizi harian. Dengan menerapkan kebiasaan sarapan, kita dapat mewujudkan hidup sehat, aktif, dan produktif.

9. Minumlah air bersih, aman dan cukup jumlahnya

Kita bisa mengonsumsi 2 liter atau 8 gelas air sehari. Sementara pekerja yang berkeringat, ibu hamil, dan ibu menyusui perlu tambahan air.

10. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur

Ada ragam aktivitas fisik yang bisa kita lakukan ya Ma, mulai dari berjalan kaki, bersepeda, ataupun senam. Bila melakukannya secara teratur, kesempatan hidup lebih sehat pun meningkat.

11. Hindari minum minuman beralkohol

Kebiasaan minum minuman beralkohol dapat menyebabkan terhambatnya proses penyerapan zat gizi sehingga menimbulkan beragam penyakit.

12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan

Pastikan, kamu mengonsumsi makanan yang aman bagi kesehatan, ya. Tingkatkan kecermatan dalam membeli ataupun mengolah makanan dengan memperhatikan kebersihan dan keamanannya.

Ilustrasi label nutrisi. Foto: Freepik

13. Bacalah label pada makanan yang dikemas

Keterangan dalam label pangan memuat info tentang isi, jenis, komposisi zat gizi, tanggal kedaluwarsa, dan keterangan penting lainnya. Dengan membacanya, kita bisa mengetahui kadar gizi yang diperoleh oleh tubuh.

Meskipun telah disusun ke dalam 13 poin di atas, ternyata penerapan gizi seimbang di Indonesia belum terselesaikan secara optimal, Ma.

Karena kondisi tersebut, Kemenkes mengeluarkan Pedoman Gizi Seimbang dalam Peraturan Kementerian Kesehatan (PMK) Nomor 41 pada tahun 2014.

Pesan Gizi Umum Seimbang (PUGS) Kemenkes

Ilustrasi hidup sehat. Foto: Freepik

Di dalamnya, pedoman itu dibagi ke dalam pesan umum dan pesan khusus. Pesan Umum Gizi Seimbang (PUGS) terdiri dari 10 pesan sebagai berikut.

Pesan Khusus Gizi Seimbang Kemenkes

Ilustrasi berolahrga. Foto: Freepik

Setelahnya, Kemenkes juga menambahkan pesan khusus yang disesuaikan dengan golongan umur. Di antaranya adalah sebagai berikut.

Sekianlah info terkait 13 pesan dasar gizi seimbang yang disempurnakan dalam 10 pesan umum dan 9 pesan khusus gizi seimbang dari Kementerian Kesehatan.

Semoga informasi yang dibagikan itu bermanfaat untuk kamu, ya!

(TMA)