5 Manfaat Kangkung untuk Ibu Hamil

Ilustrasi manfaat kangkung untuk ibu hamil. Foto: Shutterstock

Selama masa kehamilan, sahabat Mama suka banget makan kangkung dan dia sempat tanya ada enggak sih manfaat kangkung untuk ibu hamil? Setahu Mama sih ibu hamil justru bagus banget mengonsumsi sayuran berdaun hijau salah satunya kangkung. Tetapi supaya lebih pasti, Mama baca-baca lagi soal konsumsi kangkung untuk ibu hamil.

Salah satu hal yang mungkin bikin banyak ibu hamil khawatir saat ingin mengonsumsi kangkung adalah kebersihannya. Kangkung yang sering kita makan biasanya ada dua jenis, yaitu kangkung air dan kangkung darat.

Baik kangkung air dan kangkung darat semua batangnya berongga. Mama-Mama mungkin jadi takut ada bakteri atau kotoran yang terselip di batang kangkung. Belum lagi kekhawatiran pemakaian pestisida. Takutnya masih ada residu yang menempel dan berbahaya buat pertumbuhan janin.

Kalau masalah kebersihan, Mama-Mama enggak perlu terlalu khawatir. Hal ini bisa kamu atasi dengan membersihkan kangkung sebersih mungkin. Kalau perlu, kamu juga bisa membelah batang daunnya supaya bisa memastikan semuanya sudah dibersihkan dengan baik.

Soalnya sayang banget kalau kamu menghindari makan kangkung hanya karena takut enggak bersih. Padahal, kangkung adalah salah satu makanan sehat untuk ibu hamil dan punya kandungan nutrisi yang sangat baik, tentunya kalau dikonsumsi dengan jumlah yang tidak berlebihan.

Manfaat Kangkung untuk Ibu Hamil

Ilustrasi manfaat kangkung untuk ibu hamil. Foto: Shutterstock

Dikutip dari Parents, Stephanie Pedersen, MS, ahli gizi kesehatan holistik di New York mengatakan kalau satu porsi sayur kangkung mengandung serat, kalsium, vitamin A, dan C yang akan sangat dibutuhkan selama kehamilan. Ini adalah kunci untuk sistem kekebalan yang kuat, dan dapat membantu ibu hamil melawan infeksi seperti flu.

Selain itu, Pedersen juga menyebut kalau konsumsi kangkung dapat membantu mencukupi nutrisi harian ibu hamil. Kangkung juga mengandung vitamin K yang akan menjaga pembuluh darah tetap kuat selama kehamilan.

Ada lagi Ma beberapa manfaat kangkung untuk ibu hamil. Berikut ini Mama sudah kumpulkan 5 manfaat kangkung yang sangat baik untuk ibu hamil.

1. Menjaga Berat Badan

Memang sangat wajar bagi ibu hamil untuk mengalami kenaikan berat badan. Jika kondisi tubuh ibu normal, mungkin kenaikan berat badan enggak terlalu jadi masalah. Tetapi kalau ibu punya kondisi tertentu seperti diabetes gestasional maka menjaga berat badan dan kadar gula dalam tubuh akan menjadi sangat penting.

Untuk menjaga berat badan, kangkung adalah salah satu makanan yang bisa dijadikan pilihan. Soalnya, kangkung adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki kalori rendah, mengandung serat yang lebih tinggi dan tidak mengandung lemak. Jadi, ketika ibu hamil mengonsumsi kangkung maka berat badan ibu tidak akan berlebihan.

2. Mencegah Anemia

Ibu hamil sangat rentan mengalami anemia. Kalau sudah terjadi, anemia ini bisa membuat tubuh ibu hamil menjadi lemah dan tentunya berbahaya untuk kehamilan. Kangkung bisa jadi salah satu solusi karena memiliki kandungan zat besi yang tinggi, Ma.

3. Meningkatkan Imunitas

Kangkung memiliki senyawa antioksidan seperti karotenoid dan flavonoid. Keduanya bisa membantu tubuh untuk meningkatkan imunitas sehingga ibu hamil terhindar dari infeksi.

4. Memperlancar Pencernaan

Ilustrasi manfaat kangkung untuk ibu hamil. Foto: Shutterstock

Kangkung merupakan jenis sayuran yang memiliki kandungan serat cukup tinggi. Serat akan membantu menjaga sistem pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit dan diare yang kerap menyerang ibu hamil.

5. Memperkuat Tulang

Untuk bisa membawa beban bayi dalam kandungan, tentunya dibutuhkan fisik termasuk tulang yang kuat dan sehat. Kabar baiknya, kangkung adalah sayuran yang punya kalsium tinggi yang sangat bagus untuk tulang dan gigi ibu hamil. Selain memperkuat tulang dan gigi ibu hamil, kalsium juga membantu pertumbuhan tulang dan gigi janin.

(RPR)