6 Manfaat Tauge untuk Anak

Ilustrasi manfaat tauge untuk anak (Sumber: iStock)

Mama-Mama sudah tahu belum manfaat tauge untuk anak? Jangan sepelekan bentuknya yang kecil, sayuran ini ternyata punya beragam kandungan gizi yang dibutuhkan buat tumbuh kembang anak.

Tauge merupakan salah satu sayuran yang mudah banget kita temukan sehari-hari. Belum lagi dengan harganya yang sangat terjangkau dan mudah diolah, membuat tauge menjadi jenis makanan yang sering dimasukkan ke dalam menu harian keluarga.

Mama pernah baca nih dari laman Organic Facts, tauge atau kecambah ini ternyata sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu loh. Tak hanya di Indonesia saja, tauge juga menjadi bahan makanan yang sangat umum ditemukan di Asia Tenggara, Asia Selatan, serta Timur Tengah.

Kemudian melansir laman resmi United States Department of Agriculture atau USDA, tauge memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh, antara lain zat besi, kalsium, zinc, fosfor, magnesium, kalium, riboflavin, asam pantotenat, niasin, vitamin C, dan vitamin B kompleks.

Tahukah kamu, Ma? Tauge juga memiliki kadar lemak yang sangat rendah, tanpa kolesterol dan tanpa lemak jenuh. Jadi, untuk kamu atau si buah hati yang sedang mengurangi berat badan, tauge sangat cocok buat dikonsumsi, nih!

Lalu, apa saja manfaat tauge untuk anak? Simak penjelasannya di sini yang telah Mama rangkum dari berbagai sumber, ya!

Manfaat Tauge untuk Anak

Ilustrasi manfaat tauge untuk anak (Sumber: iStock)

1. Membantu Sistem Kekebalan Tubuh

Sebuah penelitian dari The Chemistry Central Journal di tahun 2014, menyatakan bahwa tauge dapat meningkatkan fungsi tubuh karena kandungan flavonoidnya yang tinggi. Dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat ini, dapat membuat tubuh si kecil terlindungi dari berbagai macam penyakit dan infeksi.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Tauge juga merupakan makanan yang kaya akan kandungan vitamin K. Vitamin K ini diperlukan buat pembekuan darah serta menghambat penumpukan kalsium di pembuluh darah. Tak hanya itu, vitamin K juga dibutuhkan tubuh untuk membantu menjaga kesehatan jantung serta organ penting lainnya.

3. Melancarkan Saluran Pencernaan

Si kecil sering mengalami sembelit, Ma? Ada baiknya kamu mulai rutin memasukkan tauge ke dalam menu makanannya nih. Sebab, tauge merupakan salah satu jenis makanan dengan kandungan serat yang tinggi.

Serat dibutuhkan untuk kinerja pencernaan agar lebih efisien, meredakan perut kembung, menjaga kesehatan usus, serta mencegah penyakit pencernaan lainnya seperti diare.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Ilustrasi manfaat tauge untuk anak (Sumber: iStock)

Seperti yang telah Mama jelaskan sebelumnya juga, tauge merupakan jenis makanan yang kaya akan kalsium, fosfor, dan zinc. Ketiga nutrisi penting ini diperlukan buat mengatur kepadatan dan menjaga kesehatan tulang serta gigi.

Mengonsumsi tauge secara rutin juga dapat membantu mencegah penyakit rakhitis serta osteoporosis.

5. Mengurangi Kecemasan dan Stres

Ternyata tauge juga mengandung vitamin C dan magnesium dalam jumlah yang sangat baik. Menurut penelitian terbaru dari Fakultas Kesehatan dan Ilmu Kedokteran, Universitas Adelaide, Australia, kedua nutrisi tersebut penting untuk menyeimbangkan suasana hati, menghilangkan kecemasan, dan meningkatkan kualitas tidur.

Bioflavonoid yang terdapat pada tauge juga mempunyai kualitas dalam menghilangkan stress dan menjaga pertumbuhan hormon baik pada tubuh.

6. Membantu Perawatan Kulit

Senyawa fenolik yang terdapat pada tauge dapat membantu mengurangi radikal bebas di seluruh tubuh. Antioksidan di dalamnya juga bisa membantu meminimalisir munculnya kerutan, memperbaiki bekas luka, serta menyamarkan noda pada wajah.

Itu dia beberapa manfaat tauge untuk anak. Jadi, semakin enggak ragu bukan buat memasukkan tauge ke dalam menu harianmu? Semoga informasi ini bermanfaat untukmu ya, Ma!

(AN)