Cara Membuat Bubur Nasi untuk Bayi, Mudah dan Praktis

Ilustrasi cara membuat bubur nasi untuk bayi (Sumber: Freepik)

Bagaimana cara membuat bubur nasi untuk bayi yang praktis? Tenang, Mama punya tips mudahnya untukmu!

Siapa sih yang enggak suka dengan bubur nasi? Selain mudah dibuat, bubur nasi menjadi makanan yang menyenangkan. Bahkan bubur nasi juga merupakan salah satu makanan yang cocok diberikan sebagai MPASI. Buat Mama-Mama yang sekarang punya anak berusia 6 bulan ke atas, apakah kamu juga sudah mencoba membuat menu ini?

Bisa dibilang bubur nasi juga jadi salah satu menu MPASI favoritnya anak-anak Mama ketika masih kecil. Soalnya bubur nasi memiliki tekstur yang halus dan lembut, sehingga aman dicerna oleh bayi.

Penasaran cara membuat bubur nasi untuk bayi? Yuk cari tahu tips dan triknya di sini! Siapa tahu bisa kamu praktikan sendiri di rumah.

Cara Membuat Bubur Nasi untuk Bayi

Ilustrasi cara membuat bubur nasi untuk bayi (Sumber: Freepik)

Cara Membuat Bubur Nasi untuk Bayi di Atas 1 Tahun

Ilustrasi cara membuat bubur nasi untuk bayi (Sumber: Freepik)

Nah, kalau anak Mama sudah berusia di atas 1 tahun, bisa juga nih membuat bubur ayam untuk si kecil seperti di tukang jualan bubur gerobak. Begini cara pembuatannya:

Bahan-bahan

• ½ kilogram beras pulen

• 2 gelas air biasa

• ¼ daging ayam tanpa tulang

• 1 butir telur rebus

Bumbu

• Garam secukupnya

• Kaldu ayam bubuk

• Bawang goreng

• Kecap asin atau kecap manis

• 1 Lembar daun salam

• 1 Batang daun bawang yang sudah diiris menjadi kecil-kecil

• 1 Batang daun seledri yang sudah diiris kecil-kecil

Cara Membuat

1. Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan. Kalau bisa gunakan beras yang pulen ya, Ma. Supaya lebih mudah menyerap air dan mendapatkan hasil nasi bubur yang lembut.

2. Tuangkan 2 gelas air, lalu rebus beras. Kamu juga bisa mengganti air dengan kaldu ayam. Pastikan buat menunggu air atau kaldu mendidih terlebih dahulu sebelum beras dimasukkan. Supaya nasi tidak terlalu encer dan berair ketika nanti bubur sudah dingin.

3. Rebus beras dengan menggunakan api kecil. Jangan gunakan api besar agar bubur tidak menjadi menggumpal.

4. Biar aromanya semakin harum, kamu bisa masukkan 1 atau 2 lembar daun salam. Tambahkan juga garam dan perasa lainnya sesuai dengan selera.

5. Aduk bubur secara perlahan sekitar 15 sampai 30 menit supaya bumbunya merata dan bubur semakin lembut serta tidak menggumpal. Koreksi tekstur bubur apakah sudah mencapai kekentalan yang kamu inginkan.

6. Apabila belum, kamu bisa menambahkan air sedikit maupun kaldu ayam sambal terus mengaduknya hingga teksturnya sesuai.

7. Jika sudah matang, angkat bubur dan sajikan dengan topping tambahannya. Seperti ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, serta kerupuk di atasnya. Jangan lupa tambahkan juga kecap manis atau kecap asin sesuai dengan seleramu.

Itu dia cara membuat bubur nasi untuk bayi dan bubur nasi untuk orang dewasa. Pastikan agar tahap pembuatannya sesuai agar bisa mendapatkan cita rasa bubur yang lezat namun menyehatkan. Selamat mencobanya di rumah ya, Ma!

(AN)