Manfaat Kacang-kacangan untuk Ibu Hamil, Apa Saja?
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMama-Mama sudah tahu belum apa saja manfaat kacang-kacangan untuk ibu hamil? Kacang-kacangan memang salah satu makanan sehat yang bisa membantu memenuhi nutrisi ibu hamil. Selain itu, mengonsumsi kacang-kacangan juga punya manfaat yang bagus buat janin.
Mengutip Mom Junction, ada beberapa fakta soal kacang-kacangan yang perlu kamu ketahui seperti berikut ini, Ma.
Kacang-kacangan adalah sumber makanan yang kaya vitamin B dan E.
Mengandung mineral penting seperti fosfor, kalium, seng, selenium, tembaga dalam jumlah tinggi yang penting untuk perkembangan janin yang sehat.
Kacang-kacangan adalah sumber lemak yang baik.
Kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, kacang mete dan kenari tinggi lemak dan merupakan sumber mineral dan vitamin yang baik.
Banyak sekali kan, Ma, kandungan nutrisi yang baik untuk ibu hamil dalam kacang-kacangan? Nutrisi ini bisa memberikan efek yang sangat baik untuk perkembangan otak anak, lho Ma.
Makan kacang selama awal kehamilan ternyata bisa meningkatkan perkembangan neuropsikologis anak, Ma. Mengutip Medical Life Science, penelitian menemukan bahwa anak-anak yang ibunya mengonsumsi 2-3 ons kacang per minggu selama trimester pertama kehamilan memiliki IQ, memori, dan perhatian/konsentrasi yang lebih baik daripada teman sebayanya yang ibunya tidak makan kacang selama kehamilan.
Penelitian juga menunjukkan kalau kamu ingin perkembangan otak anak lebih baik, maka kamu disarankan untuk mengonsumsi kacang-kacangan di trimester pertama atau trimester kedua kehamilan. Soalnya, kalau di trimester ketiga peningkatannya enggak terlalu signifikan.
Manfaat Kacang-kacangan untuk Ibu Hamil
Kacang-kacangan seperti almond, walnut, kacang kenari, kacang tanah, dan hazelnut memberikan banyak manfaat kesehatan. Kacang penuh dengan asam lemak tak jenuh ganda dan nutrisi sehat lainnya (serat, vitamin E, sterol, dan L-arginin) yang membantu mengurangi risiko banyak penyakit, termasuk hipertensi, diabetes, dan stres oksidatif untuk ibu hamil.
Secara umum, kacang kaya akan asam folat dan asam lemak, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, yang penting untuk perkembangan saraf. Asam lemak ini hanya dapat diperoleh dari makanan kita karena tubuh kita tidak dapat memproduksinya sendiri, Ma.
Konsumsi asam lemak omega-3, terutama asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) juga penting selama kehamilan karena merupakan bahan penting untuk perkembangan struktural dan fungsional otak janin, retina, dan sistem kekebalan tubuh bayi.
Makan Kacang Selama Kehamilan Bikin Anak Jadi Alergi Kacang?
Meskipun manfaatnya sangat banyak, Mama pernah dengar kalau makan kacang selama kehamilan bisa bikin anak jadi alergi kacang nantinya. Kamu pernah mendengarnya juga enggak Ma? Mitos atau fakta ya?
Dari apa yang Mama baca, National Health Service of UK (NHS) dahulu memang pernah menyarankan wanita untuk menghindari makan kacang selama kehamilan jika ada riwayat alergi, termasuk eksim, asma, alergi makanan, atau demam, di keluarga dekat.
Namun, penelitian yang lebih baru enggak menunjukkan bukti yang cukup untuk menghubungkan konsumsi kacang selama kehamilan dan perkembangan alergi kacang pada bayi, Ma.
Oleh karena itu, NHS mengubah sarannya dan sekarang mendorong wanita hamil untuk makan kacang atau selai kacang kecuali jika ibu hamil alergi kacang atau dokter memang menyarankan mereka untuk tidak makan kacang selama hamil.
Nah itu dia, Ma, beberapa informasi soal manfaat kacang-kacangan untuk ibu hamil. Kalau kamu enggak punya alergi kacang, sepertinya menambahkan kacang-kacangan dalam menu harianmu bisa jadi pilihan yang baik buatmu dan si janin.
(RPR)