Menu MPASI 6 Bulan Lengkap: Resep Bubur Kentang Daging Ayam
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAdakah di antara kamu yang sedang mencari ide menu MPASI 6 bulan lengkap? Kalau begitu, pas banget nih, kebetulan Mama baru aja menemukan satu resep yang sepertinya cocok untuk si kecil yaitu bubur kentang daging ayam.
Sebelum bahas resepnya, Mama-Mama sudah tahu belum sih apa arti MPASI menu lengkap? Kalau belum, Mama coba bantu sedikit jelasin ya, soal MPASI menu lengkap ini.
Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), pemberian MPASI untuk si kecil perlu memenuhi 4 strategi berikut.
Tepat waktu: Maksudnya, MPASI diberikan ketika kebutuhan anak enggak cukup hanya dipenuhi oleh ASI (sekitar usia 6 bulan).
Adekuat: MPASI yang diberikan memenuhi kebutuhan energi, protein, dan mikronutrien anak.
Aman dan higienis: Proses persiapan dan pembuatan MPASI menggunakan cara, bahan, dan alat yang aman serta higienis.
Diberikan secara responsif: MPASI diberikan secara konsisten sesuai dengan sinyal lapar atau kenyang dari anak.
Nah, menu lengkap ini berkaitan dengan strategi Adekuat tersebut, Ma. Menu lengkap ini maksudnya lengkap dari sisi nutrisinya. Kelengkapan nutrisi ini tentu penting banget supaya bisa mendukung tumbuh kembang si kecil secara optimal.
Salah satu MPASI menu lengkap yang cocok untuk bayi usia 6 bulan adalah bubur kentang daging ayam, Ma. Kentang sendiri diketahui memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk memenuhi kebutuhan energi. Sedangkan daging ayam akan memenuhi kebutuhan protein dan mikronutrien si kecil.
Menu MPASI 6 Bulan Lengkap: Resep Bubur Kentang Daging Ayam
Resep Bubur Kentang Daging Ayam
Mama akan sharing soal resep dan cara membuatnya nih. Yuk simak sama-sama!
Bahan-bahan
- 150 gram kentang
- 150 gram kentang
- 5 gram brokoli, cincang halus
- 5 gram wortel kukus, cincang (bisa juga diganti dengan labu kuning)
- 50 ml air
- 7 ml minyak untuk menumis
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah
Langkah-langkah
- Kukus kentang hingga lembek, lalu lumatkan.
- Cincang halus daging ayam, brokoli, wortel kukus, atau labu siam.
- Haluskan bawang putih dan iris tipis bawang merah, kemudian tumis.
- Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, brokoli, wortel dan air secukupnnya.
- Masak hingga air surut lalu saring hingga teksturnya sesuai dengan yang diinginkan.
Nah itu dia cara membuat bubur kentang daging ayam untuk menu MPASI bayi 6 bulan. Praktis kan, Ma, cara membuatnya? Selamat mencoba di rumah semoga si kecil suka, ya!
(RPR)