Resep Bola-Bola Daging untuk MPASI Bayi

Bola daging balut pasta. Foto: Shutterstock

Salah satu menu MPASI yang mudah dibuat dan bisa kamu masak sendiri di rumah adalah resep bola-bola daging untuk MPASI bayi ini. Bahan-bahannya juga sangat mudah kamu dapatkan kok, Ma!

Kebetulan Mama punya grup WhatsApp yang isinya teman-teman Mama sesama ibu-ibu muda juga. Jadi, kadang kami suka bertukar resep buat MPASI atau untuk camilan anak.

Memang ya, memasuki masa MPASI ini kita perlu pintar-pintar memutar otak mencari kreasi menu MPASI buat bayi, agar si kecil tak bosan denan menu makanan yang itu-itu saja.

Pada fase MPASI ini, Mama-Mama juga mungkin jadi lebih memerhatikan makanan apa saja yang memiliki nilai gizi tinggi untuk tumbuh kembang si kecil. Salah satu sumber protein yang direkomendasikan buat dikonsumsi si kecil selama MPASI adalah daging sapi.

Selain sebagai sumber protein, daging sapi juga mengandung berbagai nutrisi lainnya, seperti lemak, zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, selenium, zinc, asam folat, kolin, serta bermacam vitamin mulai dari vitamin A, E, D, K, serta B kompleks.

Dikutip dari Beef Magazine, seorang ahli gizi yakni, Joclyn Evans, bahkan menyatakan daging sapi sebagai salah satu sumber protein dan lemak baik yang utama, yang bisa diperkenalkan ketika si kecil memasuki masa awal MPASI.

Dalam 100 gram daging sapi, terdapat protein sebanyak 26,1 gram. Protein tentunya sangat dibutuhkan sebagai nutrisi yang penting guna pertumbuhan, sumber energi, pembentukan jaringan serta otot, sampai memperbaiki fungsi otak.

Seperti yang Mama baca di laman New Ways Nutrition, daging sapi juga sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi bayi karena tinggi akan kandungan zat besi. Seperti yang kita ketahui, ASI juga sesungguhnya mengandung zat besi, akan tetapi memasuki usia 6 bulan, ASI saja tidak cukup buat asupan nutrisi harian si kecil.

Zat besi yang terkandung pada daging sapi ini menunjang perkembangan otak bayi, menyuplai suhu tubuh, mendukung kinerja pada otot, sampai mengatur suhu tubuh.

Ilustrasi resep bola-bola daging untuk MPASI (Sumber: Flickr)

Daging sapi juga kaya akan kandungan vitamin B kompleks yang bermanfaat untuk fungsi sistem saraf otak, membantu kesehatan jantung, pembentukan sel, serta berperan penting juga untuk membentuk sel darah.

Sekadar saran dari Mama, ketika kamu akan menambahkan daging sapi pada menu MPASI bayi, pastikan Mama-Mama telah menyajikan daging sapi tersebut dengan tekstur yang disesuaikan untuk si kecil.

Salah satu menu yang bisa kamu coba di rumah adalah resep bola-bola daging untuk MPASI. Bahannya juga sangat mudah didapatkan kok dan pastinya si kecil bakal suka. Oh iya, pemberian bola-bola daging ini untuk si kecil mulai dari usia 8 bulan ke atas ya, Ma.

Bagaimana resep selengkapnya? Simak di sini, ya!

Resep Bola-Bola Daging untuk MPASI

Itu dia resep bola-bola daging untuk MPASI bayi. Selain menggunakan daging sapi, kamu juga bisa kok menggantinya dengan sumber protein lainnya seperti daging ayam atau tahu.

Selamat mencobanya di rumah, ya!

(AN)