Resep Bubur Beras Merah untuk Bayi 6 Bulan
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKali ini Mama mau sharing soal resep bubur beras merah untuk bayi 6 bulan. Sudah dari lama beras merah dijadikan salah satu bahan MPASI buat bayi ya, Ma. Beras merah juga punya banyak manfaat buat kesehatan bayi.
Beras merah juga dianggap sebagai makanan dengan alergen yang sangat rendah sehingga sangat ideal untuk dikonsumsi bayi. Usia 5-6 bulan adalah waktu yang ideal untuk memulai makanan padat atau semi padat untuk bayi dan beras merah dapat diberikan kepada bayi yang masih berusia 6 bulan.
Manfaat Beras Merah
Dikutip dari Parenting Healthy Babies, manfaat beras merah untuk kesehatan bayi antara lain sumber vitamin B kompleks yang baik, sumber energi yang baik, mengandung protein, dan mudah dicerna. Supaya lebih jelas lagi, yuk simak manfaat beras merah untuk bayi.
1. Sumber Vitamin B Kompleks
Beras utuh atau beras merah merupakan sumber vitamin B kompleks yang sangat baik. Masing-masing vitamin ini memiliki peran penting dalam perkembangan bayi secara keseluruhan termasuk perkembangan fisik dan perkembangan otak.
2. Sumber Protein
Protein yang ditemukan dalam beras merah sangat berguna untuk perkembangan otot. Asam amino yang ditemukan dalam beras merah juga membantu meremajakan otot setelah peregangan dan kontraksi. Selain otot, asam amino juga membantu dalam membangun ligamen.
3. Sumber Energi yang Tinggi
Beras merah memiliki lebih banyak kalori daripada sereal. Hal ini menjadikannya sebagai makanan yang ideal dengan jumlah energi yang tinggi dan cocok untuk membantu bayi tetap bertenaga untuk beraktivitas sehari-hari.
4. Mudah Dicerna
Beras merah juga merupakan makanan yang mudah dicerna. Manfaat yang satu ini cocok banget untuk bayi karena bayi belum bisa mencerna makanan berat.
Sistem pencernaan mereka belum berkembang sedemikian rupa sehingga mereka belum bisa mencerna makanan berat dan kompleks. Sebaliknya, makanan yang mudah dicerna seperti beras merah selalu baik untuk mereka.
5. Punya Manfaat Lebih Jika Dicampur dengan Susu
Ada penelitian yang menemukan kalau makanan bayi yang terbuat dari beras merah dan campuran susu bisa memberikan energi yang lebih baik untuk aktivitas anak sehari-hari.
Diyakini bahwa asam amino tertentu dalam beras merah dan susu meningkat ketika dicampur dan menimbulkan efek yang lebih baik untuk kesehatan si kecil. Makanya banyak banget orang tua di Asia yang memilih beras merah yang dicampur dengan susu sebagai makanan padat pertama untuk bayi.
6. Menyembuhkan Diare dan Disentri
Beras merah yang dicampur dengan susu dan mentega juga baik untuk mengendalikan diare dan disentri. Campuran ini akan bisa meredakan diare dan disentri dalam hitungan beberapa jam.
Resep Bubur Beras Merah untuk Bayi 6 Bulan
Resep Bubur Merah untuk Bayi 6 Bulan
Setelah tahu manfaatnya, kita cari tahu yuk bagaimana cara membuat bubur beras merah untuk MPASI bayi 6 bulan. Yuk simak resepnya, Ma!
Bahan-bahan
- Segenggam beras merah organik
- 5-6 lembar daun bayam hijau
- Tahu yang dipotong kecil
- Sedikit dada ayam rebus yang sudah diiris
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam kampung secukupnya
- Air putih secukupnya
Langkah-langkah
- Rendam beras merah semalaman.
- Masak beras merah dalam panci dengan air yang cukup banyak.
- Setelah masak dan menjadi bubur, masukkan semua bahan lain kecuali daun bayam. Aduk terus sampai matang sempurna.
- Setelah matang, masukkan daun bayam dan aduk lagi.
- Setelah itu, siapkan makanan untuk dihaluskan agar teksturnya lebih halus untuk si kecil.
Itu dia resep bubur beras merah untuk MPASI bayi 6 bulan. Selamat mencoba!
(RPR)