Resep Bubur Saring Jagung Wortel Keju untuk MPASI Bayi
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKali ini Mama bakal sharing resep bubur saring jagung wortel keju yang cocok banget buat dijadikan MPASI. Makanan yang satu ini punya tekstur yang agak kasar jadi pas banget untuk mengenalkan tekstur makanan buat bayi.
MPASI yang satu ini juga kaya sekali dengan nutrisi yang bisa membantu pertumbuhan si kecil. Mengutip FirstCry Parenting, jagung memiliki banyak kandungan seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin C, folat, zat besi, magnesium, dan zinc.
Berbagai kandungan ini bermanfaat bagi bayi untuk menambah berat badan bayi, mengoptimalkan pertumbuhan sel dan otak bayi, menjaga metabolisme tubuh, menjaga kesehatan mata dan kulit bayi, serta menguatkan otot-otot bayi.
Banyak banget kan, Ma manfaat mengonsumsi jagung untuk bayi? Supaya manfaatnya lebih optimal lagi, kamu juga bisa menambahkan bahan makanan lain seperti wortel dan keju, ma. Wortel juga dikenal sebagai salah satu sayuran yang sangat bermanfaat untuk bayi.
Dikutip dari Parenting Healthy Babies, wortel adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Penelitian menunjukkan kalau wortel adalah sumber vitamin A terbaik. Sudah bukan rahasia lagi ya, Ma kalau mengonsumsi wortel sangat bagus untuk kesehatan mata.
Selain vitamin A, wortel juga merupakan sumber kalsium dan magnesium yang baik untuk meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan zat besi dalam wortel baik untuk darah dan produksi hemoglobin. Sementara itu, vitamin C dalam wortel meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.
Nah, banyak banget kan ma manfaat dari jagung dan wortel untuk makanan bayi. Jagung dan wortel ini sebenarnya bisa diolah jadi beragam makanan yang variatif dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan si kecil. Kalau untuk saat ini, Mama mau berbagai resep mengolahnya menjadi bubur saring.
Bubur saring ini cocok dikonsumsi bayi yang sudah mulai mengenal tekstur makanan seperti usia 7 bulan ke atas.
Resep Bubur Saring Jagung Wortel Keju
Resep Bubur Saring Jagung Wortel Keju
Yuk simak cara membuat dan resep bubur saring jagung wortel keju berikut ini.
Bahan-bahan
- 2 sendok makan beras putih
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung manis
- Keju parut secukupnya
Langkah-langkah
- Rebus air sampai mendidih. Sambil menunggu airnya siap, Mama-mama bisa mencuci beras, mengupas wortel, dan membersihkan jagung manis.
- Ketika jagung dan wortel sudah bersih, parut keduanya.
- Masukkan beras putih yang sudah diparut bersih ke dalam air yang sudah mendidih. Lalu aduk sampai matang.
- Ketika sudah terlihat matang, campurkan jagung dan wortel yang sudah diparut tadi. Lalu aduk lagi sampai semuanya matang sempurna.
- Setelah matang, tambahkan parutan keju secukupnya lalu aduk lagi sampai tercampur rata dan tekstur bubur menjadi mengental.
- Ambil saringan teh atau saringan kawat lalu saring bubur jagung wortel keju. Setelah tidak terlalu panas, bubur saring siap dihidangkan.
Itu dia cara membuat bubur saring jagung wortel keju untuk MPASI si kecil. Praktis kan, Ma cara membuatnya? Selamat mencoba di rumah! Semoga si kecil suka dan lahap menghabiskannya.
(RPR)