Resep Camilan Anak: Muffin Pisang
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMama punya resep camilan anak: muffin pisang untukmu yang kini sedang mencari menu selingan yang enak dan lezat untuk si kecil nih. Selain mudah dibuat, rasanya juga manis dan pasti si kecil suka!
Ketika si kecil sudah memasuki masa MPASI di usia 6 bulan, artinya kamu sudah mulai bisa memperkenalkan beragam jenis makanan kepadanya.
Berdasarkan rekomendasi dari WHO, pengenalan MPASI dimulai dari sejak bayi usia 6 bulan. Hal ini berdasarkan pertimbangan mengenai saluran pencernaannya yang mulai optimal serta gerakan koordinasi badannya yang sudah lebih baik dibandingkan bulan-bulan sebelumnya.
Ketika awal-awal pemberian makanan padat bayi, mungkin Mama-Mama akan memulainya dengan makanan yang bertekstur lembut. Namun seiring dengan usianya, kemampuan makan bayi juga semakin meningkat. Dia pun sudah mulai bisa mengonsumsi makanan keluarga.
Lalu, pemberian makanan untuk anak tak hanya sekadar makan utamanya saja. Kamu juga mulai bisa memberikannya makanan selingan atau camilan, saat bayi diperkenalkan dengan MPASI.
Biasanya camilan ini diberikan di jeda waktu antara jadwal makan utamanya.
Untuk pemberian camilan pada anak, sebaiknya Mama-Mama memberikan makanan selingan yang tidak terlalu 'berat', tapi tetap bernutrisi tinggi. Sebagai contoh buah-buahan potong maupun sayuran yang direbus dan dipotong kecil-kecil.
Salah satu buah yang bisa diolah sebagai camilan bayi adalah pisang. Buah yang satu ini tidak hanya manis, namun juga memiliki banyak manfaat untuk bayi. Apa sajakah?
Manfaat Pisang
Dalam satu buah pisang, terdapat berbagai kandungan gizi yang bermanfaat untuk bayi. Mulai dari kalsium, kolin, zat besi, zinc, magnesium, vitamin A, D, E, dan K.
Mengingat anak sedang dalam masa pertumbuhan dan sedang aktif-aktifnya. Sehingga dia membutuhkan asupan kalsium untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat.
Lalu, kandungan zat besi yang ada pada pisang sangat baik untuk pembentukan sel-sel darah merah serta mencegah anak terserang risiko anemia.
Di sisi lain, pisang juga kaya akan vitamin C yang penting buat sistem imun tubuh anak. Sehingga si kecil lebih kuat dan tidak mudah terserang penyakit.
Selain itu, kandungan vitamin A pada pisang sangat baik untuk kesehatan indra penglihatannya.
Nah, banyak banget kan manfaat dari pisang ini. Kalau begitu, yuk kita sekarang membuat makanan selingan dari pisang. Salah satunya adalah resep camilan anak: muffin pisang ini.
Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini, ya!
Resep Camilan Anak: Muffin Pisang
Resep Muffin Pisang untuk Camilan Anak
Berikut ini cara membuat muffin pisang untuk camilan anak.
Bahan-bahan
- 2 buah pisang ambon, haluskan
- 2 sdm butter
- 2 sdt gula pasir
- 6 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
Langkah-langkah
- Campurkan seluruh bahan, yakni pisang yang dihaluskan, tepung terigu, butter yang telah dilelehkan, telur, dan gula pasir.
- Aduk sampai merata.
- Siapkan cup muffin atau wadah yang tahan panas. Oleskan dengan mentega. Lalu tuang adonan muffin.
- Panggang sampai 20 menit.
- Angkat. Tunggu sampai dingin lalu sajikan.
Itulah dia resep camilan anak: muffin pisang. Selamat mencobanya sendiri di rumah, ya!
(AN)