Resep Camilan Bayi 9 Bulan: Kroket Sayur Keju
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMama baru saja mendapatkan resep camilan 9 bulan: kroket sayur keju dari seorang teman Mama yang memang jago masak nih. Setelah Mama coba sendiri bikin di rumah, ternyata rasanya sangat enak dan tentunya punya kandungan gizi yang baik bagi si kecil.
Mengolah bahan untuk MPASI bayi memang susah-susah gampang ya, Ma. Terutama bagi Mama-Mama yang baru kali ini anaknya memasuki fase MPASI. Meski terkadang merasa deg-degan dan menantang, tapi pastinya kamu dan si kecil bakal menghadapi pengalaman baru yang lebih menarik deh memasuki masa pengenalan makanan padat pertama bayi ini.
Di momen ini, si kecil akan mulai mengembangkan kemampuan makannya. Termasuk mengenali tekstur makanan, jenis makanan, sampai memulai kebiasaan makan yang baik nantinya.
Ketika memasuki usia 9 bulan, kemampuan makan bayi pun sudah semakin meningkat dibandingkan sebelumnya. Bayi usia 9 bulan umumnya sudah memiliki kemampuan menggenggam makanan yang lebih baik dibandingkan usia sebelumnya.
Sekarang juga saatnya yang tepat buat Mama-Mama memperkenalkan berbagai jenis makanan selingan atau camilan untuknya. Yang terpenting adalah berikanlah camilan yang sehat dan penuh gizi, ya!
Salah satu makanan yang bisa diolah menjadi cemilan adalah kentang. Selain teksturnya lembut dan rasanya enak, kentang juga memiliki berbagai manfaat yang baik buat bayi. Apa sajakah?
Manfaat Kentang untuk Bayi
Melansir laman Mom Junction, kentang merupakan makanan yang kaya akan nutrisi yang baik buat tumbuh kembang bayi. Di dalamnya terkandung mulai dari karbohidrat, vitamin A, C, zat besi, kalsium, kalium, folat, sodium, fosfor, dan zinc.
Sebagaimana yang telah kita ketahui, kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang baik untuk bayi. Karbohidrat ini berfungsi sebagai sumber energi buat tumbuh kembangnya. Sehingga bayi bisa tetap bergerak aktif dan tidak lemas.
Dalam kentang juga terkandung serat yang baik untuk pencernaan dan kinerja usus bayi. Sehingga, dia tidak akan mudah terserang konstipasi atau sembelit.
Lalu, kandungan vitamin C pada kentang diperlukan juga sebagai pembentuk sistem imun yang baik untuk bayi. Ketika sistem imunnya lebih kuat, bayi pun tidak lebih mudah terserang virus dan penyakit.
Di sisi lain, kentang juga mengandung kalsium yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang dan gigi si kecil.
Itulah beberapa manfaat dari kentang. Selain banyak manfaat, kentang juga sangat mudah diolah untuk makanan padat bayi. Salah satunya adalah resep camilan 9 bulan: kroket sayur keju ini. Bagaimanakah resep lengkapnya? Simak di sini, ya!
Resep Camilan Bayi 9 Bulan: Kroket Sayur Keju
Resep Kroket Sayur Keju untuk Si Kecil
Berikut ini resep dan cara membuat kroket sayur keju untuk si kecil yang bisa kamu coba di rumah, Ma.
Bahan-bahan
- 2 buah kentang, rebus kemudian haluskan
- 1 potong dada ayam giling
- ½ buah wortel, parut hingga halus
- ½ potong kembang kol, iris halus
- 1 buah telur ayam, kocok lepas
- ¼ keju blok parut
- Tepung panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Tumis ayam giling serta sayuran hingga matang.
- Masukkan kentang yang telah dihaluskan pada suatu wadah. Campurkan tumisan ayam dan sayuran dengan kentang. Aduk rata.
- Campurkan keju yang telah diparut.
- Bentuk adonan lonjong memanjang seperti kroket.
- Celupkan kroket ke dalam telur yang telah dikocok. Lalu balurkan ke tepung panir.
- Goreng kroket hingga matang dan warnanya cokelat keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Itulah dia resep camilan 9 bulan: kroket sayur keju. Selamat mencobanya sendiri di rumah ya, Ma!
(AN)