Resep Camilan Bayi: Cheese Cake, Enak dan Mudah!
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKamu sedang mencari ide untuk camilan bayi? Kenapa enggak coba membuat resep camilan bayi: cheese cake ini. Rasanya enak dan tentunya juga mudah untuk dibuatnya.
Kalau kamu mempunyai bayi di atas usia 6 bulan, kesibukan Mama-Mama menjadi bertambah deh dengan mencari menu apa saja untuk MPASI bayi. Enggak hanya buat makanan utamanya juga, termasuk di dalamnya buat makanan selingan atau camilannya.
Mama juga gitu sih, ketika anak Mama mulai MPASI, setiap harinya Mama akan searching berbagai olahan untuk MPASI. Terkadang Mama juga suka tukar ide resep dengan teman-teman Mama yang juga mempunyai bayi di atas 6 bulan.
Sebenarnya ada banyak jenis makanan yang bisa diolah sebagai menu makanan padat bayi, salah satunya adalah keju. Keju memang merupakan jenis makanan dengan cita rasa yang unik ya, Ma, karena bisa dipadukan dengan makanan yang cita rasa asin maupun manis.
Tak hanya memiliki rasa yang lezat, keju juga punya berbagai manfaat yang baik untuk tumbuh kembang bayi. Apa saja sih?
Manfaat Keju
Keju merupakan salah satu makanan yang baik dikonsumsi untuk si kecil. Dilansir laman Parenting Firstcry, keju mempunyai berbagai kandungan nutrisi yang penting seperti protein, kalori, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, potasium, fosfor, kalsium, zinc, dan zat besi.
Sebenarnya tidak ada patokan yang pasti kapan waktu terbaik buat memberikan keju untuk MPASI si kecil. Beberapa ahli gizi menyatakan kalau keju bisa diberikan untuk bayi mulai di usia 7 sampai 8 bulan, namun beberapa yang lainnya menyarankan buat menunggu sampai bayi berumur satu tahun.
Hal ini terkait dengan keju yang merupakan salah satu makanan yang dapat memicu timbulnya alergi. Maka sebelum memberikannya menu olahan keju, Mama-Mama perlu memastikan dulu apakah si kecil memiliki alergi pada keju atau tidak.
Bicara soal kandungan gizinya, keju sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan gigi dan tulang bayi. Mengingat kandungan vitamin D, kalsium, serta zinc yang tinggi.
Kemudian kandungan zat besi dalam keju juga dapat membantu pembentukan sel darah merah pada tubuh dan mencegah risiko timbulnya penyakit anemia.
Sementara itu, vitamin B12 yang ada pada keju sangat bermanfaat buat pembentukan metabolisme dan sistem imun tubuh, sehingga si kecil tidak rentan terkena infeksi, virus, dan penyakit. Lalu vitamin A pun bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata.
Jadi, sekarang sudah tahu kan berbagai manfaat dari keju? Kenapa kamu enggak mencoba membuat resep camilan bayi: cheese cake kukus ini. Simak resep selengkapnya di sini, ya!
Resep Camilan Bayi: Cheese Cake
Resep Cheese Cake Kukus
Berikut ini resep cheese cake kukus yang bisa kamu coba di rumah untuk menu MPASI kamu, ya.
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr unsalted butter
- 80 gr gula pasir
- 5 sdm susu cair
- ½ blok keju parut
Langkah-langkah
- Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku.
- Tambahkan gula pasir secara bertahap.
- Masukkan kuning telur satu per satu secara perlahan sambil terus dimixer.
- Tambahkan tepung terigu sambil menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan butter dan susu cair secara bertahap. Kemudian aduk sampai merata.
- Siapkan paper cup. Masukkan adonan cheese cake ke dalam paper cup. Jangan sampai terlalu penuh.
- Tuangkan parutan keju ke atas adonan.
- Masukkan cheese cake ke dalam kukusan kurang lebih 30-40 menit. Kamu bisa mengetes kematangannya dengan menggunakan tusuk gigi.
- Apabila sudah matang, angkat dan sajikan.
Itulah dia resep camilan bayi: cheese cake kukus yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bagaimana, tertarik buat mencobanya enggak ,Ma?
(AN)