Resep Kaldu Daging untuk MPASI Bayi

ilustrasi resep kaldu daging untuk MPASI. (Sumber: Freepik)

Resep kaldu daging untuk MPASI bisa dijadikan salah satu alternatif penambah rasa untuk makanan bayi nih, Ma. Cara membuatnya juga mudah dan bisa kamu coba sendiri di rumah.

Kaldu daging ini bisa dibilang juga bahan masak yang serbaguna, soalnya dapat digunakan sebagai bahan dasar sekaligus juga penyedap makanan. Kamu bisa pakai daging sapi. Mama sendiri selalu nyetok kaldu daging sapi nih untuk bahan masakan waktu anak Mama MPASI.

Ada dua macam kaldu sapi, pertama yang berwarna putih serta yang cokelat. Nah kalau kaldu sapi yang berwarna cokelat ini umumnya didapat dari proses pemanggangan tulang sapi sebelum nantinya direbus.

Mama juga pernah baca dari laman Oh Baby, ternyata kaldu daging sapi memiliki beberapa manfaat loh. Pertama adalah bisa mengurangi risiko alergi, pasalnya kaldu sapi memiliki kandungan kolagen yang dapat memperkuat lapisan usus sehingga bisa mengurangi alergi.

Lalu ada juga manfaat untuk meningkatkan imunitas. Asam amino yang terkandung dalam kaldu sapi dapat berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh juga menghangatkan sistem pencernaan.

Ternyata selain rasanya lezat, kaldu sapi juga sangat bermanfaat ya, Ma. Yuk, coba buat resep kaldu daging untuk MPASI! Ikuti resep ini ya, Ma!

Resep Kaldu Daging untuk MPASI

Kaldu sapi ini bisa tahan hingga 3 hari di dalam suhu ruangan. Apabila dibekukan, kaldu sapi bisa tahan selama 4 sampai 6 bulan lamanya.

Itulah resep kaldu sapi yang bisa kamu gunakan sebagai salah satu bahan untuk MPASI. Selain mudah dibuat, kaldu sapi ini juga kaya akan nutrisi loh, mulai dari potasium, fosfor, kalsium, dan magnesium yang tentunya baik untuk dikonsumsi bayi maupun orang dewasa.

Yuk, coba buat di rumah, Ma!

(AN)