Resep Menu MPASI 8 Bulan: Bubur Susu Brokoli
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAdakah di antara kamu yang lagi mencari resep menu MPASI 8 bulan bubur susu brokoli? Kalau gitu, pas banget nih Mama baru aja nemu resep yang sepertinya cocok untuk MPASI si kecil.
Mengenalkan sayuran sejak kecil sangat baik untuk si kecil. Selain mengenalkan berbagai rasa, sayuran juga punya banyak manfaat untuk kesehatan si kecil. Salah satunya adalah sayuran brokoli.
Manfaat Brokoli untuk Kesehatan
Mengutip FirstCry Parenting, brokoli mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk pertumbuhan si kecil seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, niasin, folat, zat besi, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium.
Manfaatnya juga banyak banget lho, Ma. Yuk kita lihat apa saja manfaat brokoli untuk kesehatan si kecil.
1. Meningkatkan Imunitas
Brokoli dipercaya mampu memberikan dorongan kuat untuk kekuatan sistem kekebalan karena jumlah vitamin C yang terkandung dalam brokoli. Selain itu, brokoli juga bisa mendukung kesehatan bayi secara keseluruhan, dan membangun ketahanan untuk melawan serangan penyakit.
2. Mengembangkan Penglihatan
Brokoli juga mengandung vitamin A yang baik untuk penglihatan. Bersamaan dengan beta-karoten, vitamin A bertindak langsung untuk membuat penglihatan bayi lebih baik dan lebih tajam.
Selain itu, brokoli juga mengandung mineral B kompleks yang lebih kecil seperti fosfor, yang memainkan peran kunci dalam menjaga penglihatan tetap sehat, Ma.
3. Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah
Pembuluh darah kita mengandung zat penting yang disebut hemoglobin. Fungsi hemoglobin ini adalah mengangkut oksigen ke berbagai bagian tubuh melalui pembuluh darah.
Perkembangan hemoglobin sepenuhnya tergantung pada keberadaan zat besi dalam tubuh. Salah satu mineral utama yang dikandung brokoli adalah zat besi, dan meningkatkan jumlah zat besi yang ada dalam tubuh membantu meningkatkan perkembangan hemoglobin dalam tubuh bayi.
4. Menjaga Kesehatan Lambung
Untuk mencerna makanan yang dikonsumsi, lambung perlu menghasilkan asam yang membantu memecah makanan. Jika produksi asam tidak terkontrol, keasaman yang dihasilkan dapat menyebabkan tukak terbentuk di bagian lambung. Untuk menghindarinya, bayi bisa diberikan makanan dari brokoli.
5. Kaya Antioksidan
Brokoli punya kandungan antioksidan yang cukup untuk menjaga kesehatan bayi. Makanya memberi brokoli pada bayi sangat baik untuk si kecil.
Antioksidan sangat penting bagi tubuh untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Antioksidan juga berperan penting untuk melindungi sel dan jaringan tubuh bayi, Ma.
Resep Menu MPASI 6 Bulan: Bubur Susu Brokoli
Resep Menu MPASI 6 Bulan: Bubur Susu Brokoli
Intip yuk gimana resep dan cara membuat MPASI dari brokoli. Kebetulan yang akan Mama share kali ini adalah resep bubur susu brokoli.
Bahan-bahan
- Brokoli secukupnya
- 1 potong tahu putih
- ASI perah atau susu formula secukupnya
Langkah-langkah
- Cuci brokoli dengan air dingin kemudian potong menjadi ukuran yang lebih kecil.
- Kukus brokoli bersama tahu hingga lunak.
- Hancurkan atau haluskan brokoli bersama tahu, kemudian tambahkan ASI perah atau susu formula yang sudah diseduh.
- Lunakkan dengan food processor dan sesuaikan teksturnya dengan kemampuan mengunyah bayi.
Itu dia resep MPASI 8 bulan bubur susu brokoli yang praktis banget. Selamat mencoba, Ma! Semoga si kecil suka dan lahap menghabiskannya ya!
(RPR)