Resep Menu Sahur Anak: Sup Telur Puyuh
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSebentar lagi sudah bulan puasa nih, Ma. Mama jadi mulai mencari berbagai menu untuk sahur, salah satunya resep menu sahur anak: sup telur puyuh.
Biarpun anak-anak yang belum akil balig belum diwajibkan buat berpuasa. Tapi enggak ada salahnya kok buatmu memperkenalkan dan mengajarkan puasa sejak dini.
Sebenarnya enggak ada aturan pastinya kapan harus mengajarkan anak untuk berpuasa. Kalau dari pengalaman Mama sih, Mama mulai memperkenalkan puasa ini ketika anak-anak Mama memasuki usia sekolah, yakni di usia 6-7 tahun.
Namanya juga masih dalam rangka belajar berpuasa, Mama-Mama dan Papa-Papa bisa mengajak anak buat berpuasa selama beberapa jam saja. Misalnya, anak berpuasa sampai siang hari pada azan Zuhur. Nanti ketika dia sudah mulai kuat, dilanjutkan sampai azan Ashar, hingga nantinya dia sudah terbiasa berpuasa sampai waktunya berbuka di saat azan Maghrib. Hal ini juga dirasa enggak akan memberatkan buat si kecil.
Selain belajar puasa, anak juga akan diperkenalkan dengan berbagai kebiasaan maupun ibadah lainnya yang dijalankan saat bulan puasa. Mulai dari buka puasa, menjalankan salat tarawih, sampai menyantap makanan sahur.
Nah, saat sahur ini lah yang biasanya menjadi tantangan, baik untuk anak maupun bagi Mama-Mama dan Papa. Pasalnya membangunkan anak pada saat dini hari juga bukan merupakan sesuatu hal yang mudah.
Bisa jadi ketika dibangunkan sahur dia malah rewel dan menolak buat diajak sahur. Makanya Mama-Mama perlu memerhatikan beberapa hal agar kebiasaan sahur ini tidak menjadi sesuatu yang memberatkan bagi si kecil.
Pertama, kamu bisa membangun kebiasaan buat tidur lebih awal. Sahur kan biasanya dilakukan sekitar jam 3-4 pagi. Oleh karena itu, sebisa mungkin Mama-Mama memastikan anak sudah mulai tidur setidaknya dari pukul 8 malam.
Lalu, kamu juga bisa melibatkan anak saat menyiapkan makanan untuk sahur. Tanyakan apa makanan yang menjadi favoritnya. Lalu ajaklah ketika Mama-Mama mengolah masakan tersebut. Dimulai dari hal-hal yang sederhana saja, seperti memintanya mencuci bahan makanan atau mengocok telur. Pokoknya tugas-tugas yang mudah dan aman buat dilakukan oleh anak.
Saat anak sudah bisa bangun sahur sendiri, jangan lupa buat memuji dan memberikan apresiasi untuknya ya, Ma! Supaya dia semakin semangat buat menjalani sahur sampai bulan Ramadhan berakhir.
Kalau kamu masih kebingungan akan mengolah apa untuk menu sahur. Mama-Mama bisa mencoba resep menu sahur: sup telur puyuh ini. Cara membuatnya juga sangat mudah, jadi kamu bisa mengajak si kecil buat ikut membantu dalam mengolahnya.
Bagaimana resep selanjutnya? Simak selengkapnya di sini, ya!
Resep Menu Sahur Anak: Sup Telur Puyuh
Menu Sahur Anak: Sup Telur Puyuh
Berikut ini menu sahur untuk anak yang lezat, sup telur puyuh.
Bahan-bahan
- 10 butir telur puyuh rebus
- 2 buah wortel, potong kecil-kecil
- 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- 50 gram kembang kol
- 2-3 buah buncis, potong kecil menyamping
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 500 liter kaldu ayam
- ½ sdm gula
- ½ sdm garam
- ½ sdt kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Cuci semua sayuran sampai bersih.
- Panaskan minyak pada wajan. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris. Tumis sampai matang dan berubah warna. Sisihkan.
- Pada panci, tuangkan kaldu ayam atau air. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan wortel.
- Apabila wortel sudah empuk. Kemudian masukkan telur puyuh, buncis, kentang, dan kembang kol. Lalu aduk sampai merata.
- Masukkan tumisan bawang serta bawang daun yang telah dipotong. Jangan lupa tuang bumbu seperti garam, gula, dan kaldu jamur.
- Masak sup hingga matang.
- Kamu bisa menyajikan sup telur puyuh ini dengan nasi.
Itulah dia resep menu sahur: sup telur puyuh. Mudah bukan membuatnya? Selamat mencobanya sendiri di rumah, ya!
(AN)