Resep MPASI 1 Tahun ke Atas: Beef Patty

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun ke atas: beef patty (Sumber: Pexels)

Bosan dengan menu MPASI yang itu-itu saja? Kamu bisa mencoba membuat resep MPASI 1 tahun ke atas: beef patty, nih.

Setelah memasuki usia 1 tahun, pilihan makanan padat untuk si kecil jadi semakin beragam. Wajar sih, soalnya ketika usianya 12 bulan atau setahun, saluran pencernaannya sudah semakin optimal dibandingkan bulan-bulan sebelumnya.

Kemampuannya makannya pun jadi lebih matang. Bisa dilihat dari dia sudah makin mahir memegang sendok atau alat makan lainnya. Selain itu, si kecil juga sudah bisa memberikan sinyal lapar maupun kenyang, hingga semakin mengenali rasa, aroma, dan jenis makanan.

Kamu juga sudah bisa kok mengenalkan si kecil dengan makanan keluarga. Dengan catatan, porsinya perlu disesuaikan dengan usia dan kemampuan makan si kecil ya, Ma.

Salah satu jenis makanan yang bisa kamu berikan sebagai MPASI 1 tahun adalah daging sapi. Tahukah kamu, ada berbagai manfaat dari daging sapi untuk bayi yang perlu Mama-Mama ketahu, seperti berikut:

Manfaat Daging Sapi

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun ke atas: beef patty (Sumber: Pexels)

1. Menambah Berat Badan Bayi

Kalau pada orang dewasa, makanan berlemak cenderung dihindari. Berbeda dengan bayi yang malah membutuhkan banyak asupan lemak.

Asupan lemak ini dibutuhkan untuk menambah massa otot serta meningkatkan berat badan bayi. Lemak juga akan disimpan tubuh sebagai cadangan energi bagi tumbuh kembangnya.

2. Membentuk Sistem Kekebalan Tubuh Bayi

Sebuah studi yang diterbitkan oleh American Academy of Pediatrics, menyatakan pemberian daging sapi untuk MPASI bayi dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuhnya.

Hal ini mengingat bahwa daging sapi memiliki kandungan vitamin B yang berperan penting dalam sistem metabolisme tubuhnya. Vitamin B juga berfungsi untuk menjaga sel-sel, jaringan, serta organ dalamnya agar tidak mudah terserang infeksi, virus, maupun penyakit.

3. Memelihara Tulang dan Gigi yang Kuat

Jika Mama-Mama ingin tulang dan gigi si kecil makin kuat, memberikan daging sapi merupakan pilihan terbaik, nih. Pasalnya daging sapi mengandung kalsium, zinc, dan fosfor yang bisa memelihara kesehatan tulang dan giginya.

4. Meningkatkan Kecerdasan Otak si Kecil

Selain baik buat metabolisme tubuhnya, vitamin B sangat baik untuk kecerdasan otak si kecil. Dengan mengonsumsi daging sapi secara rutin, si kecil akan bertambah lagi daya pikir, konsenstrasi, serta kemampuan kognitifnya.

Itulah dia beberapa manfaat dari daging sapi untuk bayi. Kalau kamu tertarik membuat MPASI yang berbahan dasar daging sapi, kamu bisa mencoba resep MPASI 1 tahun ke atas: beef patty ini.

Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 1 Tahun ke Atas: Beef Patty

Resep MPASI Beef Patty

Berikut ini resep MPASI beef patty yang bisa kamu coba untuk menu si kecil.

Bahan-bahan

• 100 gr daging sapi giling
• 100 gr keju parut
• 2 sdt garlic powder
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm oatmeal
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 buah wortel, parut hingga halus
• Butter secukupnya

Langkah-langkah

1. Campur daging sapi, keju parut, telur, oatmeal, tepung terigu, dan wortel hingga merata.
2. Jangan lupa tambahkan bumbu seperti garlic powder dan keju parut sebagai perasa.
3. Bentuk adonan hingga menjadi bulat, lalu pipihkan.
4. Panaskan butter pada pan. Masukkan beef patty lalu goreng dengan api kecil selama 15-20 menit.
5. Pastikan kedua sisi beef patty telah matang merata.
6. Angkat lalu sajikan.

Itulah dia resep MPASI 1 tahun ke atas: beef patty. Bagaimana, mudah bukan membuatnya?

(AN)