Resep MPASI 1 Tahun: Mie Goreng Suwir Ayam

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun mie goreng. Foto: Shutterstock

Mama baru saja dapat resep MPASI 1 tahun mie goreng suwir ayam yang sepertinya cocok nih buat si kecil. Mama nyari resep ini soalnya anak Mama lagi mogok makan nasi.

Keponakan Mama juga termasuk anak yang enggak terlalu suka makan nasi. Ibunya jadi pusing sendiri kalo harus bikin makanan buat anaknya itu. Tetapi setelah mencari tahu, anaknya ini lahap banget kalau dikasih MPASI mie goreng.

Tentunya mie yang dipakai beda ya sama yang dimakan orang dewasa. Kalau ingin lebih aman, Mama-Mama bisa bikin sendiri mienya dicampur dengan sari bayam. Dijamin deh rasanya nanti pasti enak.

Tetapi kalau Mama-Mama malas, atau lagi enggak mau ribet, sebenarnya banyak kok mie khusus bayi yang dijual di luar sana. Kamu bisa beli mienya dan tambahkan bahan-bahan pelengkapnya di rumah.

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun mie goreng. Foto: Flickr

Mie goreng ini bisa jadi menu penyelamat kalau anak-anak lagi bosan makan nasi atau memang enggak masuk makanan sama sekali. Mama pernah menyicip mie khusus bayi ini dan rasanya ternyata enak banget, Ma. Enggak heran kalau si kecil jadi lahap banget makannya.

Biar enggak penasaran, Mama akan langsung kasih resepnya, ya. Siapa tahu kamu juga jadi ingin membuatnya di rumah.

Resep MPASI 1 Tahun: Mie Goreng Suwir Ayam

Mie Goreng Suwir Ayam

Supaya gizinya lebih lengkap, Mama mau tambahkan bahan-bahan lain, mulai dari sayuran sampai suwir ayam. Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 1 bungkus mie bayam (tanpa pengawet dan khusus bayi)
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 wortel, diparut
• 1 biji bakso homemade, diiris tipis
• Olive oil secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya
• Suwir ayam dan telur secukupnya

Langkah-langkah

1. Rebus mie bayam sampai lembut (2-3 menit) lalu tiriskan. Supaya gurih, Mama-Mama bisa merebusnya dalam kaldu ayam. Jangan lupa berikan olive oil agar mie tidak lengket.
2. Masukkan bawang putih yg telah dicincang halus ke dalam olive oil, tumis hingga harum. Lalu masukkan wortel parut, ayam suwir, orek telur, dan bakso yang telah diiris tipis.
3. Masukkan mie yg telah direbus ke dalam tumisan, lalu masukkan garam dan gula secukupnya, aduk rata. Masukkan sedikit kaldu ayam agar mie tidak terlalu kering.
4. Angkat mie dan mie goreng suwir ayam siap disajikan!

Nah itu dia resep dan cara membuat mie goreng suwir ayam untuk MPASI 1 tahun. Enggak ribet kan, Ma, cara buatnya? Selamat mencoba di rumah, ya! Semoga si kecil suka dan lahap menghabiskannya!

(RPR)