Resep MPASI 1 Tahun: Nasi Goreng Suwir Ayam
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKalau Mama-Mama masih bingung akan mengolah apa untuk MPASI, kamu bisa nih mencoba resep MPASI 1 tahun: nasi goreng suwir ayam ini. Kadang mencari menu yang tepat buat MPASI si kecil itu memang susah-susah gampang ya, Ma.
Apalagi kalau kamu tipe Mama-Mama yang mengurus anak sambil bekerja. Mungkin menyiapkan makanan buat anak aja butuh curi-curi waktu ya, Ma.
Menurut Mama, olahan nasi goreng adalah salah satu makanan yang gampang disajikan serta enggak membutuhkan waktu yang banyak untuk membuatnya. Cocok deh buat kamu yang enggak punya waktu banyak buat bikin makanan anak.
Rasa nasi goreng juga enak dan tentunya memiliki kandungan gizi yang lengkap. Soalnya di dalam nasi goreng, kita dapat mengombinasikan berbagai sayuran, protein hewani, dan nabati dalam satu sajian.
Saat membuat nasi goreng, kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti telur, sayuran seperti wortel atau bayam, dan suwir ayam. Jadi lengkap kan, menu makanannya?
Lengkap di sini maksudnya, MPASI yang diberikan bisa memenuhi kebutuhan energi, protein, dan mikronutrien anak, Ma. Menu lengkap ini artinya terdiri dari bahan makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi, protein hewani dan nabati, serta vitamin dan mineral, terutama zat besi, seng, dan vitamin A yang pada usia 6 bulan sudah tidak cukup lagi dipenuhi dari ASI.
Nah, untuk nasi goreng sendiri, karbohidratnya bisa kita penuhi dari nasinya, Ma. Lalu, untuk protein hewani, bisa didapat dari telur dan ayam suwirnya. Sementara, kebutuhan vitamin dan mineral lainnya bisa didapat dari sayuran seperti wortel dan bayam.
Nah, Mama-Mama sudah tahu kalau menu MPASI nasi goreng suwir ayam ini bisa memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil. Sekarang, kita cari tahu resep dan cara membuatnya, yuk!
Resep MPASI 1 Tahun: Nasi Goreng Suwir Ayam
Resep Nasi Goreng Ayam Suwir
Nah, berikut ini resep nasi goreng untuk MPASI satu tahun yang bisa kamu coba, Ma.
Bahan-bahan
- 150 gram nasi putih matang
- 1 butir telur, orak arik
- 2 sdm butter
- Ayam suwir secukupnya
- 1/2 wortel, potong kotak-kotak kecil
- 5 lembar daun bayam, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt garam himalaya
Langkah-langkah
- Panaskan wajan. Masukkan butter lalu tumis bawang merah serta bawang putih yang telah diiris. Tunggu hingga layu dan harum.
- Masukkan telur, kecap manis, wortel, ayam suwir, dan daun bayam yang telah dipotong kecil-kecil. Masak sampai semua bahan matang merata.
- Masukkan nasi lalu tambahkan garam himayala. Aduk sampai semua bumbu tercampur.
- Nasi goreng suwir ayam siap dihidangkan!
Gampang kan, Ma, cara membuatnya? Selamat mencoba di rumah, ya! Semoga si kecil suka dan lahap menghabiskannya!
(RPR)