Resep MPASI 1 Tahun: Nasi Tim Bayam dan Dada Ayam
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMama baru saja menemukan resep MPASI 1 tahun nasi tim bayam dan dada ayam. Resep ini bisa dicoba nih buat menu MPASI si kecil. Soalnya, bayam dan dada ayam punya banyak manfaat nih untuk si kecil.
Manfaat Bayam dan Dada Ayam untuk Bayi
Mama sempat baca di FirstCry Parenting kalau bayam bisa membantu bayi agar tetap terhidrasi, soalnya bayam memiliki banyak kandungan air, Ma. Selain itu, bayam juga bisa membantu menjaga kesehatan liver, membunuh parasit seperti cacing di tubuh bayi, melancarkan pencernaan, dan sangat baik untuk kesehatan tulang.
Bayam adalah sumber beta-karoten (vitamin A) yang tinggi, maka bayam dapat membantu menjaga dan meningkatkan fungsi penglihatan bayi. Kandungan zat besi dan protein dalam bayam juga akan membantu membangun profil hemoglobin sehingga dapat melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh.
Sementara itu, daging ayam mengandung zat gizi mikro seperti seng dan magnesium, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kekebalan tubuh anak, Ma. Ayam juga kaya akan vitamin, termasuk C dan A. Selain itu, daging ayam juga mengandung vitamin B12 atau cobalamin, yang penting untuk perkembangan otak pada bayi.
Nah, dari semua bagian tubuh ayam, dada ayam adalah yang paling rendah lemak dan tinggi protein. Kandungan protein ini banyak sekali fungsinya, mulai dari regenerasi sel hingga pembentukan jaringan. Protein ini penting banget untuk pertumbuhan bayi lho, Ma.
Resep MPASI 1 Tahun: Nasi Tim Bayam dan Dada Ayam
Resep Nasi Tim Bayam dan Dada Ayam
Kedua bahan ini bisa dikombinasikan untuk dimasak menjadi nasi tim bayam dada ayam. Yuk simak resep dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
- Beras secukupnya
- Fillet dada ayam kampung yang dicincang halus
- Daun bayam secukupnya
- Kacang merah secukupnya
- ASI atau susu formula secukupnya
Langkah-langkah
- Bersihkan fillet dada ayam kemudian pisahkan dari bahan lainnya.
- Cuci bersih daun bayam, lalu potong kecil-kecil.
- Cuci beras yang akan digunakan kemudian masak menggunakan api sedang.
- Tumis fillet dada ayam yang sudah dicincang, daun bayam, dan kacang merah. Dimasak dengan api kecil.
- Kalau semua bahan sudah masak, kamu bisa campurkan semua bahan menjadi satu.
- Nasi tim bayam dan dada ayam siap disantap!
Nah, itu dia, Ma, resep dan cara membuat nasi tim bayam dan dada ayam untuk menu MPASI si kecil. Selamat mencoba di rumah!
(RPR)